Karena di Jakarta jarang banget ada yg jual masakan ini, jadi pas kangen pengen makan saya masak sendiri dengan bahan yg mudah dan simple.

Makanan khas daerah kita dan g ada yg jual di daerah rantau ini. Akhirnya bikin dan kita olah sendiri

Saya itu sedang belajar masak jadi masih sering nanya ke ibu resep-resep masakan daerah khususnya jawa. Kali ini saya pengen bikin olahan dari ikan Pe asap (khususnya bagian yang ada tulang mudanya kriuk..kriuk..nikmat 🤤) yang biasa dimasak ibu saya. Rindu masakan ibu itu berat karena terhalang geografis jadi memaksa saya harus bisa masak sendiri 😊#5resepterbaruku#tantanganpertamaku

Pengen banget bikin sayur mangut gegara abis telfonan sm mbah uti d rumah yg lagi masak sayur favorit ini, khas dari sayur mangut adalah adanya ikan pari asap (ikan pe panggang) yg d masukkan dlm sayur ini sehingga aromanya lebih mantap, dijamin endes yaa!!!

Ikan P salah satu jenis ikan yg panggang yg paling di sukai d rumah kami, ikan nya tanpa duri hanya ada daging sama tulang muda, paling enak di masak kuah santan dan di santap dengan lauk krupuk sangat cocok.. 😊

Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Tak hanya itu, mangut juga berwarna kuning keorenan yang membuat hidangan menjadi lebih menarik 😍.Pada resep kali ini saya mengkombinasikan dengan daun kemangi. Tentunya mempengaruhi kesegaran dan aroma pada mangut. Untuk teman-teman yang kurang suka bisa diskip ya 😊. Selain itu, saya juga menambahkan tahu gembos untuk menambah volume dan variasinya 😊.Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️Sumber: “Mangut Ikan Asap Kemangi” oleh Ade Irene.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/558822-mangut-ikan-asap-kemangi?invite_token=P8XtK6KstaYenMjKyiuXa97p&shared_at=1601530339#PejuangGoldenApron3 #wk18#CookpadCommunity_Malang

Masak dengan modal cuma 15000🤔🤔Waduh mau masak apa yaUpyek-upyek diwarung sayur. Ketemunya ikan asap tinggal 4 aja.. berhubungan belanjanya kesiangan 🤭🤭 sama sayurnya tinggal kol. Dan kebetulan masih ada tempe yg ukuran kecil..ok kita buat sayur mangut campurin sama sayur kol😉. Untuk bumbu Alhamdulillah dirumah masih komplit#WeekendChallenge

Siapa yg suka ikan asap, hayukkk bikin sayur mangut..#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye

Sayur kesukaan keluarga...tiap masak ini langsung ludes tanpa sisa

Suami baru pulang dari rantau dalam rangka libur lebaran. Sampe rumah langsung minta dibikinin sayur mangut khas Semarang buat menu Buka puasa. Lumayan jadi tantangan juga, karena sejujurnya ga begitu suka menu santan. Alhasil sehabis jemput suami di bandara langsung ke pasar nyari ikan asap (dapet nya ikan asap cakalang seplastik isi 5 iris seharga 13.000).Poin utama dari sayur mangut adalah rasa sangit dari ikan asap dan pedas dari cabai. Berikut resep sederhana sayur mangut khas semarang. Selamat mencoba...

Sayur Mangut...ini ikan asap yg di sayur pake santan...kesukaan Ayah saya #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku #3weekschallenge

Pepaya muda dimasak mangut asam dengan ikan pari asap hmmmm sedap 👍#PekanRayaPepaya#PejuangGoldenApron3#Week34( Minggu, 24 Januari 2021 )