Takoyakii ✨
Kebetulan orang serumah doyan banget sama takoyaki dan pas ke suatu toko nemu katsuobushi jadii langsung deh belajar buat sendiri dan ternyata berhasil. Emang pas ngebentuk takoyaki bulat sempurna butuh sedikit effort, tp rasanya enduul 🤩
Takoyakii ✨
Kebetulan orang serumah doyan banget sama takoyaki dan pas ke suatu toko nemu katsuobushi jadii langsung deh belajar buat sendiri dan ternyata berhasil. Emang pas ngebentuk takoyaki bulat sempurna butuh sedikit effort, tp rasanya enduul 🤩
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan hingga merata, masukkan secara perlahan agar tidak ada gumpalan. Jika masih ada gumpalan bisa dilakukan dengan cara disaring
- 2
Siapkan cetakan takoyaki, olesi dengan mentega dan panaskan di atas kompor dengan api sedang
- 3
Tuangkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh. Tunggu hingga adonan sudah agak terbentuk kemudian geser adonan menjadi posisi miring. Kemudian masukkan isian ke dalam adonan dan tuang lagi hingga penuh. Kemudian putar lagi adonan hingga membentuk bulatan sempurna. Dalam proses memutar/menggesekkan adonan bisa dibantu dengan dua tusuk sate agar mudah
- 4
Setelah membentuk bulatan sempurna tutup cetakan dan biarkan adonan matang sempurna
- 5
Jika sudah matang, angkat dan ulangi hingga semua adonan habis
- 6
Cara membuat saus: campur semua bahan saus ke dalam panci (kecuali tepung maizena) dan panaskan di atas kompor dengan api kecil. Jika sudah mulai mendidih, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk merata dan biarkan hingga mendidih. Jika sudah angkat dan sisihkan
- 7
Ambil takoyaki yang sudah matang kemudian tuang saus takoyaki secukupnya. Beri tambahan katsuobushi dan mayonaise. Dan takoyaki siap dinikmatiii 🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Takoyaki Takoyaki
Untuk ke 2 kalinya bikin takoyaki Alhamdulillah yg ke 2 ini berhasil walaupun bentuknya blm bulat yg mulus kaya tokayaki abang2 hehe, cuma saya senang bisa buat takoyaki yg kopong dan bulat. Walaupun belum bulat sempurnaUntuk saosnya aku bikin dikit dulu karena aku cobain dulu nih cocok gak kalo dimakan bareng takoyaki, ternyata sudah pas cocok kaya abang2 gitu yg dijual di kaki lima hehe#GenerasiAprontis#5LangkahDidepanMinggu ke - 8
-
Takoyaki Takophie Takoyaki Takophie
Snack yg tob di Jepang dan kini migrasi jg ke Indo ini rasanya emang enak betul. Sayapun tergerak utk bikin dan sengaja bawa katsuobushi (abon ikan) langsung dr Jepang. Dan skrng byk yg kangen tako ala saya ini, bahkan dibisnisin lumayan jg lhooo... lets takoing....
-
Takoyaki 😍 Takoyaki 😍
Takoyaki simple ini kesukaan anak2 di rumah. Bahannya mudah di dapat, jadi kalau anak2 kepingin dadakan langsug satsetsatset deh jadi 😁
-
Takorari Takorari
Takoyaki bikinan teRari..ekekekekekmudah lo membuatnya.Kali ini kita gunakan resep Chef Yudha Bustara ya. Diadaptasi dari laman yutup, cukup bahan sederhana bisa kita menikmati jajanan wong jepang sana 🤭.Bikinnya aduhaaai, memang butuh jam terbang agar lihai membuat bulatan cemilan ini.Tips saya:- Pastikan cetakan anti lengkep.Mempermudah untuk membolak balik adonan hingga matang bulat sempurna.- pastikan panas cetakan merata.Gunakan api sedang untuk mengurangi gosong pada bagian tertentu.- gunakan tongkat berujung lancip untuk membentuk adonan bola.Untuk kaldu dashi (kaldu ikan) beberapa merk memang belum terdapat logo halal, bagi umat muslim mohon lebih aware ya dalam memilih bumbu khusus masakan jepang. Alhamdulillah setelah keliling, saya mendapati salah satu kaldu dashi halal di sebuah supermarket dekat rumah. Merk-nya saya spill di foto pembuatan dibawah ini yaSelamat mencoba
-
Takoyaki yummy Takoyaki yummy
Resep ini terinspirasi dari mantan gue yang jualan takoyaki pas kuliah dulu. Nah tadi pas liat dia jadi kepingin makan takoyaki, yaudah coba buat aja 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar