Ontbitjkoek

dindabalquista
dindabalquista @dindabalquista

Saya suka sekali cake beraroma rempah-rempah. Selain karena rasanya yang klasik dan nggak membosankan, juga karena gak ada saingan makannya di rumah, secara anggota keluarga yang lain adalah penggemar berat coklat dan keju. Dan untuk cake satu ini, saya selalu menggunakan resep mba Ricke Ordinary Kitchen.

Ontbitjkoek

22 orang berencana membuat resep ini

Saya suka sekali cake beraroma rempah-rempah. Selain karena rasanya yang klasik dan nggak membosankan, juga karena gak ada saingan makannya di rumah, secara anggota keluarga yang lain adalah penggemar berat coklat dan keju. Dan untuk cake satu ini, saya selalu menggunakan resep mba Ricke Ordinary Kitchen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang loaf
  1. 5 butirtelur ukuran sedang
  2. 1 sendok tehemulsifier
  3. 100 gramgula aren bubuk
  4. 50 gramgula pasir
  5. 100 gramtepung terigu protein sedang
  6. 25 grammaizena
  7. 20 gramsusu bubuk
  8. 2 sendok tehbumbu spekuk
  9. 75 grambutter, lelehkan
  10. Almond slice secukupnya (atau bisa juga memakai kenari cincang)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven di suhu 180 derajat celcius, siapkan loyang loaf ukuran 26x11x8cm, alasi dengan kertas roti dan oles dengan mentega.

  2. 2

    Kocok telur, gula aren, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dan kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan campuran terigu, susu bubuk, maizena dan bumbu spekuk yang sudah diayak sebelumnya, secara bertahap ke dalam adonan telur, aduk balik dengan spatula hingga rata (saya melakukannya dalam 3 tahap).

  4. 4

    Masukkan butter leleh ke dalam adonan, aduk balik hingga rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang, taburi almond slice, panggang sampai matang.

  6. 6

    Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dindabalquista
dindabalquista @dindabalquista
pada

Komentar

Resep Serupa