Cake klepon

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bolu:
  2. 200 grgula pasir
  3. 2 sdtsp
  4. 150 ccsantan
  5. 6 butirtelur
  6. 300 grtepung terigu
  7. Sejumput/¼ sdt garam
  8. Pasta pandan
  9. 150 ccminyak
  10. Isian:
  11. 200 grgula jawa
  12. 1/2gelondong kelapa yg udh diparut
  13. 100 ccair
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 1/4 sdtgaram
  16. Topping:
  17. 400 grgula halus
  18. 200 grbutter
  19. 2 sdmkental manis
  20. Pasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 6 butir telur,gula pasir,dan sp, mix sampai mengembang dan berubah warna menjadi putih.

  2. 2

    Beri sejumput garam pada tepung terigu lalu ayak dan campurkan dengan telur yg sudah di mix. Masukkan juga santan, minyak, dan pasta Pandan nya lalu mix lagi sampai semuanya tercampur rata.

  3. 3

    Lalu masukkan adonan tsb ke loyang lalu kukus selama 45 menit.

  4. 4

    Skrg kita buat isiannya: siapkan teflon, masukkan 200gr gula Jawa dan daun Pandan, masak hingga seperti sirup. Lalu masukkan kelapa parutnya dan tambahkan sekitar ¼ sdt garam. Masak hingga matang.

  5. 5

    Untuk toppingnya pertama tama masukkan 200gr butter kedalam wadah, lalu lanjut dgn memasukkan 400 gr gula halus, dan tambahkan ¼ sdt garam lalu mix sampai semuanya tercampur, lalu baru masukkan 2 sdm kental manis dan lanjut mix lagi sampai teksturnya tidak kaku.

  6. 6

    Jika semuanya sudah matang, hias sesuai selera(bisa juga tambahkan kelapa parut untuk toping). Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bungaa
Bungaa @bungarsky
pada
Cirebon, Jawa Barat.
only a student who still studies in the cooking world:)15 y.o📍cirebon-jawa barat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa