
Mie Ayam ala Abang-Abang

Cara Membuat
- 1
Buat mie ; rebus mie dan sawi hingga matang. Sisihkan.
- 2
Buat minyak ayam ; Dengan api kecil, masukkan minyak dan kulit ayam di pan, goreng hingga kulit ayam kecoklatan, terakhir masukkan bawang putih, masak hingga wangi lalu matikan api. Sisihkan.
Bisa juga dichopper semuanya biar kulit ayam dan bawang putih menjadi serpihan halus.
- 3
Buat topping ayam ; haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumis dengan secukupnya minyak. Masukkan sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan ayam dan tambahkan air. Terakhir masukkan daun bawang, bumbu racik ayam, kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan.
- 4
Penyajiannya ; tuang minyak ayam dan sedikit kecap asin dalam mangkok. Lalu tambahkan mie, sawi dan topping ayam. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam abang-abang Mie ayam abang-abang
Gak pernah bosen buat makan mie ayam 😀😀 alias makanan favorit. Pas banget yaaa kan lagi WFH gini dirumah aja, tukang mie ayam juga ga banyak yg jualan, yaudaah cuss eksekusi deh bikin sendiri mie ayam. Eeh ternyata kok enak ☺️😝 Shilvia Nasha -
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
ceritanya lagi kangen sama mi ayamnya saudara. to akibat wabah covid19 ga mungkin banget main ke sana alhasil eksekusi sendiri aja deh di rumah. buat resel topping ayamnya bisa cek di resep sebelah yaa Dewi Oktavia -
Mie ayam rumahan ala abang-abang 😁 Mie ayam rumahan ala abang-abang 😁
Berhubung suami saya suka banget sama mie ayam... Jadi nyoba bikin aja... Ternyata gampang banget.. 😊 Nunik Mahlianti -
Mie Ayam (Ala Abang-abang) #Recook_Nana Hanif Mie Ayam (Ala Abang-abang) #Recook_Nana Hanif
Ini pertama kalinya aku bikin mie ayam sndri . Biasanya keseringan sih aku beli di pakde langganan . Tp hr ini aku niat bgt pagi2 siapin smua bahan , rada remponng emang sih . Tp terbayar lah sama hsilnya . Suami bilang ennak .. Alhamdulillah .Cuma minus nya di mie aja yg aku ga homemade sndri . Krna aslinya mepet sambil di kejar2 bocil yg udh triak2 minta makan (karna emaknya blm kelar masak) jd utk mie nya aku pke yg instan .Next mie nya aku mau bikin sndri biar lbh afdol lg rasanya . Hihiii..Utk toping ayamnya sndri udh ennak bgt mirip ama abang2 yg jual .Aslinya aku recook resep mb nana , makasi utk inspirasi resepnya . Karna dulu gabisa skrg jd bisa bebikin yg ga prnh aku bikin karna ku pikir sulit . Hihiii...Btw utk pemakaian jamur aku skip ya ..Resep asli cek disini ya 👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8386372-mie-ayam-jamur-abang-abang?invite_token=PA9i6LdTDqWohfn371fppmhn&shared_at=1597925918#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Tangerang#BanggaKirimRecookSource Cp : Nana HanifRecook : LilisSyam dng penyesuaian LilisSyam 🎀 -
Mie Ayam ala Abang-Abang Gerobak Mie Ayam ala Abang-Abang Gerobak
Kebetulan suami suka banget mie ayam, akhirnya iseng bikin ternyata enak banget. Untuk mienya saya beli mie telur kemasan aja soalnya blm bisa bikin sendiri. Laras Sasi -
Mie Ayam ala abang-abang Mie Ayam ala abang-abang
Suami doyan banget yang namanya mie ayam, alhasil karena C19 dan mesti di rumah aja, nyobain bikin mie ayam sendiri. Alhamdulillah berhasil recook resepnya @xanderskitchen dan kata suami enak. Jadi, yuk cobain bikin juga :) Widya Ari Santi -
Mie ayam ala abang-abang lewat Mie ayam ala abang-abang lewat
Kesukaan banget maem mie ayam,, drpd beli-beli terus mending cuzz bikin sendiri modal cm 20rb sdh bs makan buat berempat pula,, hemat kan 😁😁😁 Komang Tries -
-
Mie ayam + pangsit ala abang abang Mie ayam + pangsit ala abang abang
Coba bikin sendiri mi ayam ala abang2, ternyata enak juga, cuma kurang bikin acar aja nih 😃, karena ga punya stok timun 😄, kelihatannya bahannya banyak dan ribet, tapi enggak kok, untuk bikin isian pangsit nya aq sisihkan sdikit dari bahan ayam sebelum kecap dimasukkan saat dimasak. Dan kerupuk pangsitnya juga dari kulit pangsit dipotong kotak lalu digoreng. Minyak ayam nya ini hasilnya banyak ya, bisa disimpan, buat tumis2 masakan lain jg enak, kuahnya klo ga punya tulang ayam bisa buat kaldu dari kaldu bubuk instan. Lelyta Nurani Pramanda -
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Karena #dirumahaja bikin ibuk kangen banget sama jajan diluar.. kebetulan di komplek juga ga ada yg lewat tukang jualan. Akhirnya yaudah kita bikin aja deh mie ayam ala abang-abang Dinni Nurdiana -
14. Mie Ayam ala abang gerobak 14. Mie Ayam ala abang gerobak
Resep mie ayam tersimple ala abang² gerobak. Jajan sekeluarga jadi aman karena murah, enak, dan dapet banyak. Hihi Siapa yg nggak seneng nih kalo begini. 🥰 Firma Mustika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar