Sayur Ikan Mas 🐟

22 orang berencana membuat resep ini
Putri Rifdah Fauziyah
Putri Rifdah Fauziyah @putrifdah07
Bogor - Jakarta

Makanan favorit keluarga dari dulu
Sayur kuning ikan mas ditambah nasi lebih nikmat

Simple, murah, cepet buatnya

Happy cooking 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. 2 ruaskunyit
  3. 1 ruasjahe
  4. 3 buahcabai merah
  5. 3 buahcabai rawit
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/4 buahtomat
  9. 2 batangsereh
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 buahjeruk limau
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa (Royko)
  14. Secukupnyaasam
  15. Air mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian potong menjadi 2 atau 3 bagian

  2. 2

    Siapkan bahan. Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai

  3. 3

    Iris atau geprek kunyit dan jahe (kalau aku diiris). Geprek juga batang sereh nya

  4. 4

    Tumis semua bumbu yang sudah diiris dengan sedikit minyak panas, masukkan batang sereh dan daun salam, kemudian tambahkan sedikit asam

  5. 5

    Aduk rata tunggu bumbu matang, masukkan air mendidih

  6. 6

    Masukkan ikan mas yang sudah dicuci bersih

  7. 7

    Aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya

  8. 8

    Masak ± 20 menit hingga matang

  9. 9

    Setelah matang, angkat dan tiriskan

  10. 10

    Sajikan di atas mangkuk, tambahkan jeruk limau ke dalam kuah mangkuk

  11. 11

    Sayur Ikan mas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Putri Rifdah Fauziyah
pada
Bogor - Jakarta
Mahasiswi yang sedang belajar masak, suka masak, dan suka makan 🍽️🍜🍰
Lebih banyak

Resep Serupa