Pan lactal

juan stessens
juan stessens @cook_16172169

Una de las primeras recetas que subi a mi canal en youtube aquí les doy el enlace https://www.youtube.com/watch?v=CqEKBcU-7Iw porque es uno de los panes que más me gusta ideal para unos buenos sándwiches además delicioso para unas tostadas para todo

Pan lactal

Una de las primeras recetas que subi a mi canal en youtube aquí les doy el enlace https://www.youtube.com/watch?v=CqEKBcU-7Iw porque es uno de los panes que más me gusta ideal para unos buenos sándwiches además delicioso para unas tostadas para todo

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Ingredientes

de 4 a  6 personas
  1. 500 gharina
  2. 10 gmiel
  3. 250 mlagua
  4. 50azúcar
  5. 10 glevadura
  6. 50 gleche en polvo
  7. 25 gmanteca pomada
  8. 10 gsal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes menos la manteca y amasar

  2. 2

    Agregar la manteca y terminar el amasado hasta lograr una masa uniforme

  3. 3

    Dejar descansar hasta que duplique el volumen

  4. 4

    Ovillar el pan y colocar en molde enmantecado si no tienen el molde de pan lactal utilizar una budinera sirve en igual forma

  5. 5

    Dejar fermentar

  6. 6

    Cocinar a 180°C durante 25 minutos aproximadamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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juan stessens
juan stessens @cook_16172169
IG: @juanstessens y mi canal en youtube: Juan Stessens me encanta la cocina y llevar ese gusto a las personas espero disfruten de mis recetas los espero en mi canal y que disfruten de mis creaciones
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