Donat kampung white ring

Okti
Okti @oktianokti
Sukoharjo

Kalau bikin donat kadang ga sesuai keinginan. Diulen ga kalis kalis, capek tangan capek mikir 😂 Harus banyak belajar belajar dan belajar. Daaaan jadi secantik ini, ya Allah bahagia bgt nemu resep ci melianago.75
Source IG melianago.75
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
11 pcs
  1. Bahan kering
  2. 200 grtepung protein tinggi (cakra)
  3. 50 grprotein sedang (segitiga biru)
  4. 1 1/2 sdtfermipan
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 25 grsusu bubuk full cream
  8. 125 mlair dingin
  9. Bahan tambahan
  10. 40 grbutter/ mentega
  11. Sejumputgaram
  12. Secukupnyagula halus

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Persiapkan bahan terlebih dahulu.

  2. 2

    Campur bahan kering, masukkan telur dan tuang air sedikit semi sedikit, uleni memakai hand mixer speed 2 kurang lebih 15menit.

  3. 3

    Masukkan butter dan garam, mixer kembali selama 15menit hingga butter tercampur rata dan adonan kalis. Klo tidak ada mixer pakai tangan juga bisa asal istiqomah ya ulennya. Hehe,

  4. 4

    Potong adonan seberat 50gr, bulatkan dan diamkan selama 10menit.

  5. 5

    Gepengkan adonan dengan piring (pelan saja) kemudian lubangi dengan spuit(me: botol sirup) profing selama 35menit.

  6. 6

    Setelah 35menit panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng donat sampai kecoklatan. Balik sekali saja. Tanda donat kalis sempurna adalah apabila di goreng mengapung. Dan donatnya empuk banget moms. Lihat white ring nya itu bikin bahagia. Tinggaldiberi toping sesuai keinginan ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Okti
Okti @oktianokti
pada
Sukoharjo
✔️ masak 🥗✔️berkebun 🌱✔️bulutangkis 🏸
Lebih banyak

Komentar (8)

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
Horeeee...akhirnya setelah sliwar sliwer foto.di.WA yg bikin ngelap iler... terbit juga nih reseppp 🥰🥰🥰

Resep Serupa