Ungkep ayam kecap

Fan Hastri
Fan Hastri @pptry_97
Wonosobo, Jawa Tengah

Udah seminggu suami minta dimasakin ini aja, katanya ini klonyom ayam makanan kesukaan pas masih kecil dulu, akhirnya bikin resep sendiri yg saya tahu ini ungkep ayam 😂🙏

Ungkep ayam kecap

Udah seminggu suami minta dimasakin ini aja, katanya ini klonyom ayam makanan kesukaan pas masih kecil dulu, akhirnya bikin resep sendiri yg saya tahu ini ungkep ayam 😂🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 🍁 1/2 kg ayam (cuci bersih)
  2. 🍁 2 sereh (digeprek)
  3. 🍁 daun jeruk
  4. 🍁 daun salam
  5. 🍁 kecap manis
  6. 🍁 minyak goreng
  7. 🍁 1 gelas air
  8. 🍁 1 sdt garam
  9. 🍁 2 sdm gula pasir
  10. 🍁 1 bungus masako
  11. Bahan bumbu halus
  12. 🍁 4 bawang merah
  13. 🍁 3 bawang putih
  14. 🍁Jahe
  15. 🍁 Kunyit
  16. 🍁 Kemiri
  17. 🍁 Ketumbar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ulek/blender bumbu halus, setelah itu siapkan wajan berisi minyak, setelah panas tumis bumbu halus dengan sereh geprek, daun jeruk, daun salam beri 1 bungkus masako, tunggu hingga wangi

  2. 2

    Setelah bumbu tumis wangi, masukan 1/2 kg ayam yang sudah dicuci bersih aduk sebentar dan masukan 1 gelas air, kasih garam, gula pasir dan kecap manis aduk sebentar agar bumbu tercampur

  3. 3

    Tunggu hingga ayam menjadi matang dan empuk sambil dicicipi agar tidak kurang apapun, setelah matang dan empuk sajikan deh 🍁

  4. 4

    Bisa juga dijadikan ayam bakar dengan teflon diberi margarin, bakar ayam dengan lumuran bumbu ungkepnya... Selamar mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fan Hastri
Fan Hastri @pptry_97
pada
Wonosobo, Jawa Tengah

Komentar (3)

Resep Serupa