Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko

Dapur_Lee
Dapur_Lee @amaliamifta22
Brebes, Jawa Tengah

Alternatif kalau lagi malas masak tapi mau tetap sarapan yg bergizi 😊

Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko

6 orang berencana membuat resep ini

Alternatif kalau lagi malas masak tapi mau tetap sarapan yg bergizi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan utama :
  2. 1/2 papantempe
  3. 3 kotaktahu putih
  4. 1 buahmentimun
  5. Segenggamkecambah/toge
  6. Bahan halus sambal kacang :
  7. Segenggamkacang tanah sangrai
  8. 7 buahcabai rawit (bisa dikurang atau ditambah sesuai selera)
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan tambahan :
  11. Kecap
  12. Bawang goreng
  13. Kerupuk
  14. Dadar telor dipotong suir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan tahu, kemudian potong menjadi dadu kecil. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci mentimun kemudian iris menjadi dadu kecil. Sisihkan.

  3. 3

    Cuci kecambah/toge, siram air panas sebentar. Sisihkan.

  4. 4

    Ulek bumbu halus sambal kacang, tambahkan air sedikit hingga tekstur kental. Sisihkan.

  5. 5

    Siapkan semua bahan, plus nasi hangat.

  6. 6

    Cara penyajian : siapkan nasi hangat dalam piring, tambahkan tempe dan tahu goreng diatasnya, kemudian mentimun dan toge. Taburi bawang goreng secukupnya. Beri sambal kacang sesuai selera pedas masing2, tambahkan kecap secukupnya.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat. Bisa ditambah dengan kerupuk dan dadar telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Lee
Dapur_Lee @amaliamifta22
pada
Brebes, Jawa Tengah
Ibu dengan satu jagoan yg suka eksplorasi resep sederhana asal enak dan sehat 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa