Dimsum Ayam Udang Labu siam
Assalamu'alaikum.. alhamdulillah bisa ikut ramein event GoDa Komunitas kesayangan #KomunitasPaders 🤗. Yg tadinya udh mundur teratur karena temanya kerang (secara pernah keracunan kerang dan trauma jadi ga bs makan kerang lagi) jadi semangat ikutan lg karena temanya diganti jadi olahan ayam cincang/giling. Cuss lah bikin dimsum ayam udang kedoyanan orang rumah. Ini resep hasil trial dari resep yg pernah saya coba sebelumnya. Ini udh yg paling pas buat saya. Sebisa mungkin pakai kulit dimsum ya jangan pakai kulit pangsit. Karena kulit pangsit lebih tebal dari kulit dimsum. Tapi kalau gak ada kulit dimsum boleh-boleh aja pakai kulit pangsit. Yuks temen-temen bebikin juga 😊.
#GoDaPaders #GoDa_GilinganSiAyam #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia
Dimsum Ayam Udang Labu siam
-
Alfina Afwani“Alhamdulillah bisa jadi juualann, terimakasih banyakk” -
Lia“Makasi mbk resepnya...rasanya enaak bget...😊😊” -
Mia Maula“mantul , makasi resepnyaa mb 🥰🥰” -
Alfina Afwani“Enakkk, tinggal modif tekstur aja karena di saya terlalu lembut ini, terimakasih ^^” -
wulan mayliana“Enak..enak...enak,....makasih resep nya kak 🥰” -
yunita“Aq pke kulit lumpia😁, enak bgt mksh resepnya bun..”
Assalamu'alaikum.. alhamdulillah bisa ikut ramein event GoDa Komunitas kesayangan #KomunitasPaders 🤗. Yg tadinya udh mundur teratur karena temanya kerang (secara pernah keracunan kerang dan trauma jadi ga bs makan kerang lagi) jadi semangat ikutan lg karena temanya diganti jadi olahan ayam cincang/giling. Cuss lah bikin dimsum ayam udang kedoyanan orang rumah. Ini resep hasil trial dari resep yg pernah saya coba sebelumnya. Ini udh yg paling pas buat saya. Sebisa mungkin pakai kulit dimsum ya jangan pakai kulit pangsit. Karena kulit pangsit lebih tebal dari kulit dimsum. Tapi kalau gak ada kulit dimsum boleh-boleh aja pakai kulit pangsit. Yuks temen-temen bebikin juga 😊.
#GoDaPaders #GoDa_GilinganSiAyam #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, lumuri dengan air perasan nipis dan 1 sdt garam. Aduk rata, remas perlahan. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih lagi, tiriskan. Lakukan hal yg sama pada fillet ayam. Cincang kasar udang, sisihkan. Haluskan ayam menggunakan chopper. Tuang udang, ayam, labu siam parut, telur dan bumbu dalam wadah. Aduk rata.
- 2
Masukan tepung tapioka, aduk rata lagi. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan sampai matang. Jika sudah pas, ambil selembar kulit dimsum isi dengan 1 sdm adonan. Bentuk dan rapikan. Lakukan sampai selesai.
- 3
Beri parutan wortel diatas dimsum, tata dalam dandang, beri jarak, karena dimsumnya nnt sedikit mengembang. Kukus 25-30 menit atau sampai matang. Angkat, sajikan dengan sausnya. (Saya tadi untuk sausnya : 3 sdm saus sambal belibis, 1 sdm saus tomat, 1/2 sdt gula pasir, 1/2-1 sdt minyak wijen, secukupnya air panas/sesuaikan aja keketalannya), aduk rata, koreksi rasa. Kalau mau banyak sausnya double resep aja ya.
Resep Serupa
-
Dimsum udang ayam labu siam Dimsum udang ayam labu siam
Dimsum lagi....Karena anak2 suka sekali dan membuatnyapun cukup mudah. Kalau di resep sebelumnya saya buat dimsum, siomay, gyoza yg isiannya hanya menggunakan ayam udang dan ada jg yg memakai wortel, brokoli, kali ini sayurannya saya pakai labu siam/waluh kecil. Udangnya jg saya cincang bukan diblender jadi lebih terasa teksturnya#Pais_Ngukus#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadCommunity_Bandung
-
Dimsum Ayam Udang Labu Dimsum Ayam Udang Labu
Siapa yang gak suka dimsum...? Jajanan enak dan sehat ini karena cara masaknya dikukus. Nah pas banget kan sama tema posbar minggu ini dan pr combo jd langsung praktek juga cobain resepnya teh @indryhapsari914 🤤👍.#ComboNgabibita_Seupan#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadCommunity_Bogor
-
Dimsum ayam labu siam Dimsum ayam labu siam
sibukk bgt capee jd nya ga sempet2 posting resep di cookpadini masukin dimsum labu siam aja deh di #KreasiJamur , hahaha ga nyambung ya #Kreasilabusiam
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Ini snack sejuta umat ya.. banyak yg jual, tapi klo bikin sendiri insyaa Allah lebih terjamin kehalalan nya karena tau betul isinya. Bahan nya juga simpel.. sempet bbrp yg request supaya buat jualan aja. Apa daya ijahh ga kuaaat liat cucian piriing nyaaa 😅😅Utk kulit dimsum, aku beli online di shopee kulit_dimsum. Effortless utk bikin kulit, jadi bisa fokus sama isian dimsum (baca: malesss)Fillet ayam yg aku pake biasanya bagian paha bawah dan pake kulit nya yaa.. kunci kesuksesan nya ada disitu.. kulit ayam dan daging udang. Terakhir bikin dimsum utk 3kg daging ayam.. dah kayak mo jualan aja bebb..Ehh ehh monmaap blm kirim fotonya.. lagi susah upload fotonya yaa ibu2.. bapak2.. (ge errr.. siapa yg minta?!)
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Setelah kemaren bebuatan kulitnya sekarang kita buat dimsumnyaKulitnya di sandingkan dengan resep dimsum ini jadi tambah mantebbbb , kulit kenyal isi dimsum mewah wah dimsum ini jadi primadona buat keluarga kami 😍 #TiketMasukGoldenApron3
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Udah lama nggak makan dimsum. Pernah beli pesan di teman dari Jakarta, enaakkk banget tapi mihilll.Jadi kepikiran untuk bikin sendiri. Finally recook resepnya Uni Adis Sabrina. Kulitnya pakai kulit lumpia (resep asli pakai kulit pangsit) karena pas nyoba pakai kulit pangsit, kulitnya retak.But anyway, tetap endolitaaaa :) Dan yang penting, bisa puas makan dimsum banyak-banyak hehe..Source: Adis SabrinaResepnya saya modif dikit, ya Uni...
-
Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam) Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam)
Assalamualaikum..Dimsum selalu ga pernah bosan makan dimsum kali ini mencoba pakai labu siam. Tapi memang menambah tekstur lembut jadi makin enak. Walaupun ga punya stock udang tidak menyurutkan semangat buat Dimsum 😁.Source = Nana Lukita Sari#JelajahResepSahabat
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Bikin cemilan kesukaan nak bungsu, dia suka bgt sm dimsum, sepekan sekali sy pasti beli dimsumDimsum dengan harganya yg boleh dibilang mahal karena memang rasany seenak itu empuk lembut berasa bgt ayam dan udangnya, biarpun sdh dingin tdk merubah rasa dan tekstur dimsum itu sendiri 🥰Pokoknya klau dibeliin dimsum lgsg habis dalam sekejap wkwkAlhamdulillah kali ini bisa belajar bikin dimsum lg bareng zoom kelas bikin dimsum dgn narsum mba @AmbarShaf tp utk kulitnya sy pakai kulit dimsum beli ya krn ga ada cetakannya dan tangan juga tdk memungkinkan utk gilas kulit dimsum 😢😢Sudah bbrp kali nyoba bikin dimsum tapiTetap semangat untuk mencoba terus demi kesukaannya nak bungsu heheYuk dicoba 🥰Resep asli intip disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934Source : @AmbarShaf#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#bydapurdien
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Dimsum Ayam Udang (Jadi sekitar: 90-100 pcs)Cookpad: @shelkipang / Instagram: @cookingwithshelkiDi bagian akhir aku cantumin Resep Asam Manis khas Dimsum andalanku dan Chili Oil yang ku recook dari @devinahermawan :))• Thank you •
-
Dimsum Ayam, Udang, Labu Siam Dimsum Ayam, Udang, Labu Siam
Kedua kali buat dimsum & akhirnya menemukan racikan yg passss... Kenyal, gurih, nikmat, porsi paassss 👍#coockpadcommunity_jakarta
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Salah satu makanan favorit di rumah. Pernah bikin tapi hasilnya kurang. Nah kebetulan minggu kemarin ada #BelajarMasakBarengKomunitas materinya tentang dimsum, dg narasumber teh @AmbarShaf seneng dong pastinya bisa belajar bikin dimsum sendiri. Mulai dari bikin kulit jg isinya.Setelah praktek, eh beneran dong berhasil bikin dimsum sendiri. Dan ini enaaak, sama kayak yg diresto2. Langsung ludes di serbu sama paksu & anak2.Thank you teh @AmbarShaf udah sharing resep & berbagi ilmu cara membuatnya ♥️Ini sih niatnya mau bikin bunga, eh kok malah jadi abstrak bentuknya. Abaikan bentuknya, ini tetep enaaak.Tepungnya pakai tepung tapioka & tepung maizena rosebrand. Tentunya nggak perlu di ragukan lagi kualitas dari rosebrand. Udah teruji dr jaman dahulu kala.#CookpadCommunity_Bali #BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum #Dimsum #DimsumAyam #DimsumAyamUdang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)