Charsiu Honey / babi merah madu

Liu Mimin
Liu Mimin @mi2n
Jakarta

hayoo siapa pecinta makanan 1 ini???????????

siapapun yang suka non halal
pasti suka
apalagi ini di tambah ke nasi campur
nyum..nyum

untuk yg mau coba pakai dada ayam juga bisa
jadi bagi kalian yg muslim bisa menggantikanya dengan daging dada ayam , dan skip arak putih

bikin laperrrr hikzzzzz

berikut pembuatanya ^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging babi
  2. 4 Siungbawang putih cincang halus
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 3 sdmmadu
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdmarak putih
  8. 1 sdtlada putih
  9. Pewarna Merah ;
  10. secukupnyaangka merah yang sudah dihaluskan
  11. secukupnyapewarna makanan merah (untuk bahan pewarna, kira-kira saja ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan menjadi 1 di dalam wadah.sampai warna dan bumbu merata

  2. 2

    Tusuk tusuk daging dengan garpu, lalu diamkan di dalam kulkas sampai semaleman. agar bumbu dan warna meresap ke daging

  3. 3

    Siapkan panci masukan daging yang sudah di diamkan semaleman (jangan di kasih air) karena aku ambil kaldu dari air dagingnya (ini boleh di skip, kalo aku pakai cara ini biar lebih meresap dengan kandungan air dan bumbu yang ada di dagingnya) kira2 masak sampai 5 menit lalu angkat

  4. 4

    Siapkan alas untuk memanggang dagingnya ke dalam oven kira kira 20-25 menit di bolak balik. (Kalian bisa pakai aluminium foil/ tdk) kalo aku suka ada sedikit gosong gosongnya di bagian atas dagingnya/

  5. 5

    Setelah jadi tiriskan tipis tipis.

  6. 6

    Paling enak disantap dengan nasi panas panas. lalu diberi sedikit sambal

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

deby
deby @debywijaya
Oven nya suhu berapa ya ka?

Ditulis oleh

Liu Mimin
Liu Mimin @mi2n
pada
Jakarta
Hobi Masak makanan sehat dan lagi suka baking buat cake / cookies , harus dilakukan dengan penuh cinta biar hasilnya oke ^^untuk melihat resep dan cara tutorial pembuatan kalian bisasubscribe youtube sayaLiu Mimin
Lebih banyak

Resep Serupa