Brownies

8 orang berencana membuat resep ini
Dapur Naira
Dapur Naira @blessedkitchen
Jakarta Selatan

Udah lama pengen makan brownies, akhirnya browsing di IG ketemu resep dari @erlina.lim yang udah banyak recook.. Akhirnya coba buat dan hasilnya mantul 👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. DCC 150gr (me: collata)
  3. Mentega 50gr (anchor 20gr, blueband 30gr)
  4. 40 mlMinyak sayur
  5. Bahan B :
  6. 150 grGula halus
  7. 2 butirTelur
  8. Bahan C :
  9. 100 grTerigu serbaguna
  10. 35 grCoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tim Bahan A hingga mencair dan tercampur rata. Sisihkan hingga hilang uap panasnya

  2. 2

    Jika bahan A sudah hilang uap panasnya, mikser gula halus + telur hingga gula larut (sekitar 3menit dgn speed rendah). *Gunakan gula halus agar shiny crust nya keluar

  3. 3

    Masukan bahan A, aduk rata dengan spatula, kemudian masukan bahan C sambil diayak. Aduk hingga rata, adonan lengket dan agak berat

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang ukuran 22*10 yang telah dilapisi kertas roti agar nanti mudah saat dikeluarkan, berikan toping sesuai selera. Panggang selama 40 menit dengan suhu 150° (oven tangkring)

  5. 5

    Note : agar shiny crust keluar, panaskan lebih dulu oven hingga 170°, panggang di rak atas. Kemudian jika sudah 10 menit kecilkan api di suhu 150°, panggang di rak tengah. Jika sudah matang, matikan api dan biarkan dulu loyang didalam oven agar coklat set dan jangan lebih dulu dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Naira
Dapur Naira @blessedkitchen
pada
Jakarta Selatan

Resep Serupa