Brownies panggang, chewy nyoklat banget

Lagi kepengen jajan brownies panggang kartika sari di bandung, tapi apaday kondisi yg ga bisa kemana mana. Langsung cari resep fudge brownies yg banyak di recook orang orang. Tapi maap daku lupa ini resep source dari mana. Cekidot

Lebih banyak

Brownies panggang, chewy nyoklat banget

Lala Fatmala @Bubulala

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
3 butirTelur (uk kecil)
180 grGula halus
1/2 sdtvanilla extract
Bahan B
180 grCoklat Dcc (aku collata)
50 grButter (orchid)
50 grMargarin (Blueband)
20 mlminyak goreng
Bahan C
130 grtepung terigu
30 grcoklat bubuk
1/2 sdtgaram
Topping
Kacang Almond
Choco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim Coklat dan mentegaa dengan minyak juga butter sampai meleleh semua.
2

Kocok telur dan gula halus dengan mixer sampai mengembang (kunci agar shiny crustnya keluar) jangan sampai kaku asal mengembang saja.
3

Setelah mengembang warna sedikit pucat. Masukan coklat leleh yg sudah di tim aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah. Mixer asal saja asal tercampur rata.
4

Masukan bahan C ke adonan coklat. Aduk lipat sampai rata.
5

Masukan ke loyang. Hentak hentakan loyang agar adonan padat tidak berongga. Tabur topping sesuai selera
6

Selagi membuat adonan panaskan oven, sy pakai otang dipanaskam di api sedang cenderung kecil selama pembuatan adonan. Lalu masukan adonan ke otang panggang kirra2 45 menit. Tusuk adonan dengan tusuk gigi kalau sdh tidak ada adonan menempel brownies sudah matang. Dan shinny chrustnya keluar.
7

Tunggu dingin lalu potong sesuai selera. Lembut chewy dan nyoklat bgt wajib di coba.