6. Roti Manis Lembut anti gagal TANPA TELOR - Vegan Friendly

Ruth Jernih Realita
Ruth Jernih Realita @realjernih23

Recooked from: Mba Atik Tanti
Dari beberapa resep roti tanta telur yang sudah saya coba. akhirnya saya menemukan racikan yang pas dan mantap. bener2 anti gagal... selamat mencoba

6. Roti Manis Lembut anti gagal TANPA TELOR - Vegan Friendly

Recooked from: Mba Atik Tanti
Dari beberapa resep roti tanta telur yang sudah saya coba. akhirnya saya menemukan racikan yang pas dan mantap. bener2 anti gagal... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
13 porsi
  1. 300ge Tepung pro tinggi (Cakra Hijau)
  2. 5 grRagi instant (1 sdt) Fermipan
  3. 15 grGula Pasir (3 sdt)
  4. 1.5 gr (1/2 sdt)Garam
  5. 200 mlAir Dingin (Kalau tidak vegan bisa diganti Susu cair dingin)
  6. 15 grMentega (3sdt mentega)
  7. Bahan Olesan: Mentega + Gula (Seteleh roti keluar dari oven)

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Campur Tepung terigu, Ragi instant, Gula Pasir dengan Air dingin. Aduk sampai setengah kalis. kurang lebih 5 menit

  2. 2

    Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam. lalu Mixer kembali sampai benar2 kalis. kurang lebih 15 menit.

  3. 3

    Diamkan adonan dan di tutupi dengan pelastik atau kain bersih selama kurang lebih 1 jam. Adonan akan mengembang menjadi 2 kali lipat lebih besar.

  4. 4

    Setelah mengembang 2 akli lipta, kempiskan adonan, dan bentuk kecil2. saya bentuk dengan ukuran 50gr. Kemudian susun di loyang dengan jarang yang tidak terlalu dekat.

  5. 5

    Panaskan oven selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil. dan masukkan adonan.

  6. 6

    Panggang sekitar 30 - 45 menit. Setelag matang langsung dioles Margarin supaya kulit atasnya tetap lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruth Jernih Realita
Ruth Jernih Realita @realjernih23
pada

Komentar (2)

Ruth Jernih Realita
Ruth Jernih Realita @realjernih23
Hi mba.. untuk hasil jadinya seperti di foto mba hehe.. kurang lebih ada 24 ketul roti..
kalo misalnya lengket, taburin tepung terigu mba sedikit demi sedikit sampai kalis. Itu lumrah terjadi, soalnya kelembab-an tepung berbeda2 mba.. 🤗🤗 Semangat dicoba lagi yah..

Resep Serupa