Chicken teriyaki (ayam teriyaki)

Dapur Mama Hazel
Dapur Mama Hazel @cook_14410508
Kebumen, Jawa Tengah

Hasil dari rekuk mbk Nita Yuliana tp banyak modifikasi sndiri, dan cara masaknya pun versi saya sendiri ☺️

Chicken teriyaki (ayam teriyaki)

14 orang berencana membuat resep ini

Hasil dari rekuk mbk Nita Yuliana tp banyak modifikasi sndiri, dan cara masaknya pun versi saya sendiri ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 450 gramayam (fillet)
  2. Tepung bumbu serbaguna (me; sajiku)
  3. Bumbu:
  4. 5 butirbawang merah
  5. 2 butirbawang bombay
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtmerica bubuk (me; ladaku)
  8. 1/2 bungkuskaldu bubuk (me; royco
  9. 1 bungkussaori saus teriyaki
  10. 2 sdmsaori saus tiram
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Air
  14. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet daging ayam, cuci hingga bersih.

  2. 2

    Rebus ayam sampai empuk, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan adonan basah, celupkan ayam 1 per 1, lalu goreng sampai matang dan warna berubah menjadi kuning kecoklatan.

  4. 4

    Cuci bersih semua bumbu, cincang halus, kecuali bawang bombay.

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu setelah setengah matang masukkan kaldu bubuk, merica bubuk, saori saus tiram dan saori saus teriyaki, aduk2, beri sedikit air kemudian masukkan ayam tambahkan gula dan garam diamkan sebentar agar bumbu meresap, koreksi rasa.

  6. 6

    Hidangkan, selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Hazel
Dapur Mama Hazel @cook_14410508
pada
Kebumen, Jawa Tengah
mama muda 1 anak yg pengen bisa masak apa aja buat keluarga 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa