Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 gramdada ayam (fillet paha lebih bagus)
  2. 1 siungbawang putih
  3. 2 buahbawang bombay
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 3 sdmsaos tiram
  6. 1,5 sdtlada bubuk
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdtmaizena
  9. Secukupnyagaram, gula, & kaldu jamur
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu.

  2. 2

    Haluskan bawang putih & jahe untuk bumbu halus.

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu halus. tambahkan saos tiram, lada bubuk, & minyak wijen. marinasi selama 1 jam di dalam suhu ruangan.

  4. 4

    Cincang bawang putih, lalu tambahkan sedikit margarin untuk menumis. tumis sampai harum.

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah selesai di marinasi, tambahkan kecap manis, garam & gula secukupnya. setelah air menyusut, tambahkan sedikit margarin agar tekstur lebih kering.

  6. 6

    Potong bawang bombay & larutkan maizena dengan sedikit air.

  7. 7

    Setelah ayam matang, masukkan bawang bombay sambil diaduk. kemudian masukkan larutan maizena saat bawang bombay mulai sedikit layu.

  8. 8

    Koreksi rasa. selesai deeh.. chicken teriyaki ini bisa disajikan dengan salad ala ala juga, nanti aku tulis juga resepnya tapi menurutku salad yg ini kurang sempurna karena kol yg kupakai kurang segar & motong sayurannya kurang kecil tapi still good 🤣 overall dari ayamnya kata suamiku udah mirip hokben 80% lah wkwkwk selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Ditulis oleh

Dwichoy
Dwichoy @dwichoy
pada
Bandung
suka masak tapi udahnya cape
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya