Bei diesem Wetter genau das Richtige☔Ich koche bei diesem Eintopf die Kartoffeln nicht gleich mit, ohne kann man ihn besser einfrieren.#meinkochbuch #heimatküche #suppen & eintöpfe#schnippelbohneneintopf#schnippelbohnen

Der Herbst steht ja so gut wie vor der Tür und was gibt es dann besseres als einen Eintopf

Das heutige Rezept sind griechische Weißkohlrouladen, in Griechenland bekannt unter dem Namen Lachanodolmades, mit Ei-Zitronen-Soße, auf Griechisch Avgolemono.Für mich ist das ein "Oma-Essen", weil es das immer nur bei meiner Oma gab. Wie ihr bei den Zutaten und der Zubereitung sehen werdet, gibt es für dieses Essen keine Beilage. Lachanodolmades sind nämlich eine vollwertige und ausgewogene Mahlzeit, denn sie vereinen Gemüse, etwas Fleisch und Vitamine in einem Topf.Es gibt verschiedene Möglichkeiten für die Zubereitung der Rouladen. Ich koche sie hier im Schnellkochtopf, sie können jedoch auch in einem einfachen Topf oder sogar in einer Auflaufform im Ofen gekocht werden.

#wintergemüse #eintopfBei diesem Wetter gibt es nichts Besseres als einen deftigen Eintopf, der Leib und Seele wärmt. Steckrüben Eintopf war früher ein Arme - Leute - Essen*, heute ist sie ein beliebtes Wintergemüse. *Steckrübenwinter 1916/17

Das Wetter wird schmuddelig, die Rezepte werden deftiger...der Herbst ist da 🍂💚

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für einen großen Topf Eintopf, ca. 8 Portionen.Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 20 Minuten einkalkulieren. Das Garen benötigt ca. 30 Minuten.

Eine heiße Suppe ist bei der kalten Jahreszeit das Beste#winter#leckergesund

#suppenliebe 😉

Super lecker bei Schmuddelwetter

Ich liebe Kürbissuppe... und bei diesem Wetter gesagt getan 😍😍

Super schnell für die ganze Familie gekocht und passt auch bei warmen Wetter.

Der #Sommer ist doch neben dem schönen Wetter auch die perfekte Jahreszeit für ein tolles BBQ. Hier ein tolles BBQ Rezept welches sich sowohl für den Grill, als auch für den Backofen perfekt eignet😋😋 #meinkochbuch

Da wir das bei uns in der Familie gerne mögen, egal ob mit Reis oder Nudeln, wird das komplette Gericht mit frischen Zutaten gekocht. #meinkochbuch

Winterzeit ist Eintopfzeit - oder??Gerade in den kalten Wintermonaten wärmt so einer doch perfekt von innen. Deshalb gibts bei mir einen leckeren Spitzkohleintopf mit Kartoffeln und veganem „Hackfleisch“. Was richtig schön deftiges, um ins Wochenende zu starten.#vegan #einfachlecker #wintergemüse

Ich liebe seit meiner Kindheit Suppen.So ist es auch bei unserer Tochter.Wir machen aus allen Resten tolle Suppen oder Eintöpfe. #resteküche

Mein Lieblingseintopf.Der ist sehr leicht zu machen und geht verdammt schnell.Er sieht vielleicht nicht besonders ansehnlich aus, aber dafür ist er saulecker.

Ein wirklich leckeres vegetarisches bzw. veganes Gericht und für mich ein tolles Rezept, um den Frühling zu begrüßen - also #welcomespring #frühling ❤️🌸Super als Vorspeise oder für ein Buffett oder wie bei mir als Hauptgericht zusammen mit Knödeln.

Ich hab ja schon immer ein Dinkelbrot gesucht, wo ich wirklich mit zufrieden bin und das auch nicht gleich trocken wird, das ist die beste Variante dafür. #meinkochbuch

Es gibt Krautrouladen, die sind lecker, amüsant zu Essen und langwierig zu wickeln.Es gibt auch eine Alternative:Das Schichtkraut, yep, isso!Das Schichtkraut schmeckt lecker, ist amüsant zu Essen und leicht zu Schichten...aber schwierig anzurichten... 😬#meinkochbuch #weisskohl #weisskraut #schichtkraut #gehacktes #creme #fraiche #backofen #überbacken

Diese Rezept ist für 4 Portionen. Ich dachte das Rezept ist perfekt für die Challenge, die gerade läuft. #kartoffelliebe

Ich hatte zwar die Hoffnung auf Altweibersommer, aber stattdessen ist Suppenzeit! Auch nicht so schlimm, ich liebe Suppen. Statt Chipolata kann man natürlich auch Wiener nehmen oder gar kein Fleisch und die Suppe veggie genießen. Die frische Petersilie ist ein toller Kick. Außerdem ist das mein Rezept zum #sommerspiel, für den Buchstaben K für den mich die liebe Valentina@valikli07 nominiert hat.Als nächstes nominiere ich @guennikocht für den Buchstaben L und bin gespannt, was ihm dazu einfällt!

Die Idee mit dem Joghurt auf der Bolognese kam mir als ich das erste Mal eine Türkische Bolognese gemacht habe.

Saisonal, wärmend und lecker - genau das Richtige für diese Jahreszeit! Und ein tolles Rezept für den #Wintergemüse Rezeptwettbewerb ;)#wintergemüse #vegetarisch #vegan #curry #suppe

Für die Köche & Köchinnen, die ein bisschen Abwechslung in die Falafelküche bringen möchten, gibt es hier ein Rezept für grüne Kichererbsenbällchen, die nicht nur anders aussehen, sondern auch durch die Kräuter einen neuen, sommerlichen Geschmack in die Falafel bringen.#meinkochbuch #sommer #vegan

Tolles Gericht bei diesem Wetter,einfach tolle Zutaten für den Herbst!#wirsingkohl#kohlkopf#wirsingkohlpfanne#herbst#schweinehackfleisch#hackbällchen

Low Carb, einfach und mega lecker ✨

Die Leute fragen mich immer, ob man auch nicht zu viel Feta essen kann. Es gibt eine klare Antwort: Nein, es gibt nie genug Feta! 😁Deshalb hier wieder ein leckeres und schnelles Rezept mit Feta, was normalerweise als Meze serviert wird.Für 𝐁𝐨𝐮𝐠𝐢𝐨𝐮𝐫𝐝𝐢 gibt es verschiedene Rezepte. Hier findet ihr das Rezept so wie wir es in meiner Familie zubereiten.#meinkochbuch

Im Sommer muss es einfach leicht sein und das Wetter ist viel zu schön, um lange in der Küche zu stehen!Das Gemüse und auch die Focaccias können schon gut ein paar Stunden vor dem Essen vorbereitet werden und müssen dann nur noch zusammen in die Backröhre.#meinkochbuch

Das Rezept ist der Suppenkunst meiner Oma nachempfunden. Es hat, wie so oft mit ererbtem Geschmack, auch hier gedauert bis ich wirklich hinter das Geheimnis gekommen bin.Die "gebrannte" Suppe ist die Angleichung eines Wortes aus dem Egerländer Dialekt. Dort heißt es "Einbrenne" und meint eine braune Mehlschwitze.Mittels dieser bekommt man ein mächtiges Tool in die Hand, jeder klaren Suppe deutlich Gewicht zu verleihen.Wenn es gegen den Hunger und die Kälte geht, ist dieses Rezept ganz vorn mit dabei.Achtung ⚡: Das Rezept erfordert nicht zwingend einen Schnellkochtopf, aber die Zeitangaben beziehen sich darauf.#suppe #eintopf #karotten

Tomatenpuffer sind ein sehr beliebter Meze in Griechenland und ihre leckerste Version ist auf Santorini zu finden. Traditionell werden sie frittiert vorbereitet, man kann sie aber auch im Ofen backen, wenn man die etwas kalorienärmere Variante bevorzugt. Wichtig bei der Zubereitung ist, dass man nicht sehr saftige Tomaten benutzt, da sonst der Teig zu flüssig wird und in der Pfanne oder im Backofen zerlaufen wird. Hervorragend dazu passt ein Tzatziki ☺️