Seneng nya.... baru kali ini masak daun pepaya gk pahit 😁Yaa, memang lama proses ngilangin pahit daun pepayanya.Note: agar daun pepaya nya tdk pahit; ketika nyuci daun pepaya diremas agar getah pahitnya ilang. Kemudian rebus dahulu dan diperas. Rebus kembali bersama daun singkong sampai matang.

Pertama kali beli daun pepaya di bagalah (toko) Indonesia. Awalnya asal ambil karena mikir itu daun ubi/singkong, begitu mau dimasak, baru ketauan kalo itu daun pepaya. Saya rebus menggunakan asam jawa untuk mengurangi pahit nya bukan menghilangkannya. Karena saya dan suami pecinta sayur pahit. Untuk #BALONChallenge minggu ini adalah   #JantungHatiku yang salah satu bahannya saya pilih si ampela ayam. Ternyata enak juga ampela dikolaborasikan dengan daun pepaya dalam tumisan. Apalagi makannya dengan nasi putih, bisa2 abis sebakul tu nasi hehe...

Suka banget sama tumis daun pepaya singkong ini. Enak, ga pahit, soalnya pake daun pepaya jepang.#PejuangGoldenApron3

Bingung daun singkongnya mau dimasak apa selain dimasak gulai🤭🤭

Pengen makan kentang dengan ati ampela tapi bosen kalau dimasak sambel goreng, akhirnya kepikiran di tumis cuma dengan bumbu bumbu yang diiris aja tp tetep kaya akan rasa. Jadilah masakan ini. Rasanya enak pedes2 trs ada wangi daun karinya yg bikin pengen nambah terus 😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Minta daun pepaya sm tetangga, pas tny paksu mw d campur sm daun singkong.. Tau gitu minta daun singkong nya sekalian..

Makan buat malam ini adalah tumis daun singkong, seger bangeeet si soalnya daun singkongnya baru metik di kebun😋 #PejuangGoldenApron3 #Week18

.Menu buka hari ini ....

Suami sukanya tumisan,jadi daun singkong dicampur dengan daun pepaya aja... Biasanya daun singkong di masak kuah santan,,,

Suami aku yang sukak banget kangkung n ati ampela. Dan pas beli kangkung suamik pengen dimasakin kangkung ati ampela yg kangkungnya masih kriuk kriuk.

Menu sehat favorit keluarga kami..silahkan dicoba. Warna daun tetap hijau,cepat empuk dan rasa tidak terlalu pahit.

Lockdown = Lauk Daun 🍀 Alhamdulillah.. mudah2an slalu dlm keadaan sehat 🙏 Aamiin.Di bawah resep saya sertakan TIPS merebus sayur agar warna nya tetep hijau segar ya 😊