Ati ampela sambel ijo

Zio'kitchen
Zio'kitchen @cook_24152271
Jakarta , indonesia

Lauk tersimple tapi enak..

Ati ampela sambel ijo

19 orang berencana membuat resep ini

Lauk tersimple tapi enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgati ampela
  2. Cabe hijau (sesuai selera)
  3. 6 siungBawang merah
  4. secukupnyaGaram
  5. Micin (optional)
  6. secukupnyaGula aren
  7. 2 siungBawang putih
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 2 batangsereh Sereh
  10. 1 ruasJahe
  11. 3 buahTomat hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela yg sudah dicuci bersih, dengan geprekan bawang putih, sereh & jahe + masukin juga daun salam, kasih garem dikit. Setelah direbus, goreng sebentar

  2. 2

    Goreng cabe ijo + bawang merah + tomat hijau (sesuai selera yaa)

  3. 3

    Uleg kasar cabe yg sudah digoreng, kemudian goreng lagi sebentar, tambahkan garem, micin, gula, terus masukin ati ampela yg sudah digoreng. lalu angkat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zio'kitchen
Zio'kitchen @cook_24152271
pada
Jakarta , indonesia
Bukan anak tata boga , tapi hobby nguplek di dapur...kalian juga bisa berkunjung ke channel youtube saya yaJS DAILY
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa