Kalau mengolah kwetiau, saya lebih suka yang kering (seperti mie instan) dibanding yang basah. Karena yang basah menurut saya teksturnya terlalu kenyal😁Nah kali ini mari kita olah kwetiau kering jadi kwetiau goreng. Disajikan hangat saat hujan insyaAllah bisa menambah nikmat.Yuk dicoba!#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Resep: @MitaanggraKwetiau ini salah satu yang sering dipesen kalo ada mang nasi goremg lewat. Harusnya pake kwetiau basah, tapi di rumah adanya kwetiau kering ya pake aja hehe..Resep asli pake ayam suwir, di sini pake sosis aja..Mantap deh ini, cobain ya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Siapa yang ga suka sama yang namanya kwetiau goreng? termasuk saya pecinta kwetiau goreng, baik itu yang terbuat dari kwetiau basah maupun kwetiau kering.Kwetiau basah ataupun kwetiau kering, rasanya sama - sama enak, hanya saja masing2 mempunyai tekstur yang berbeda.Kwetiau goreng sendiri adalah makanan khas Tionghoa yang terkenal di Indonesia. Di Indonesia, kwetiau goreng seringkali disajikan dengan berbagai topping, seperti daging, ayam, seafood, sayuran dan telur.#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

💫GAS - 22 👉Mie TimeBiasanya masak Kwetiau pakai yang kering kali ini coba pakai yang basah dan saya bumbui dari awal supaya lebih meresap.Ternyata orang rumah lebih suka kwetiau basah karena ada sensasi kenyal² nya 😂#GAS2025#MieTime#CookpadCommunity_Malang

Kebetulan waktu ke pasar nemu kwetiau basah,jadi hari ini bikin kwetiau goreng deh😀

Di Bantul, mencari warung makan yang jual kwetiau pakai jenis ini (kwetiau basah) cukup susah, bahkan sampai sekarang baru nemu 1 warung aja karena kebanyakan pakai kwetiau kering. Karena susah nyarinya, mending bikin sendiri aja. Meskipun bahan seadanya, rasanya ga kalah enak, wajib cobaaaa! Btw saya suka yg ada rasa jahenya jadi dikasih ke bumbunya dikit...#PejuangGoldenBatikApron

Resep simple kwetiau goreng dari Mbak @ErlinaTq mbak 😊Saya pakai kwetiau basah jadi langsung diolah. Resep asli pakai kwetiaw kering. Boleh intip resep aslinya ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16222894Untuk bumbu, saya tambahin saus tomat dan saus sambal. Makin mantap.#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA

Ini eksperimen pertama bikin kwetiau goreng dari kwetiau kering, kalau waktu di medan, di pasar ada yang jual kwetiau basah yang fresh, nah kalau di makassar kwetiaunya ada sih yang basah, tapi sudah di bekukan, di jual di swalayan, dan saat misahkannya saya lumayan trouble. Kadang kelembekan, patah patah mie nya, kadang gak rata bumbunya waktuk diaduk karena masih agak gumpal mie nya.

Kangen sama kwetiau goreng langganan di Kelapa Gading. Akhirnya beli kwetiau basah di pasar, buat masak sendiri dirumah. 😁#PejuangGoldenApron3

Suami suka sekali dengan kwetiau goreng Penang. Dapat resepnya dari Luveena Lee di youtube lalu aku modifikasi beberapa bahannya yang tersedia di Indonesia. Harusnye menggunakan kwetiau basah, berhubung gak dapat kwetiau basahnya. Jadinya pake kwetiau kering aja. #PejuangGoldenApron3

Di rumah yang paling suka makan kwetiau goreng ini saya. Dari kecil suka dibawain Bokap kwetiau goreng karena Nyokap gak pernah masak ini. Kau makan di Imperial Kitchen, saya pesannya selalu kwetiau goreng sapi atau kwetiau siram brokoli. Suka banget. Bahkan saya punya persediaan kwetiau instan dengan bumbu komplet kalau misalnya malas masak 😁.Nah, kebetulan pas ke pasar tradisional kemarin meski kesiangan masih kedapatan kwetiau basah, langsung beli 2 bungkus deh ......1 bungkus kwetiau basah itu bisa untuk 2 - 3 porsi yaaa......

Kalau lagi bosan makan nasi, boleh juga masak kwetiau goreng ini. Bahan2nya cukup banyak namun mudah didapat dan masaknya cepat mudah.Pada dasarnya kwetiau goreng terdiri dari kwetiau, protein, dan sayur. Protein dan sayur yg dipakai bebas bisa menyesuaikan selera. Yang pasti harus pakai telur supaya kwetiau tidak kering.Jenis kwetiau yg dipakai juga bebas bisa kwetiau basah atau kering. Kalau yg basah lebih enak pakai yg sagu karena lebih kenyal dan tidak mudah patah2.