Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, tepung terigu, kelapa parut, garam, gula, aduk hingga kalis menjadi adonan yang bisa dibentuk
- 2
Bentuk adonan menggunakan tangan, ukuran dan bentuk sesuai selera
- 3
Masukan ke penggorengan dalam keadaan minyak belum panas, masih dingin, goreng dengan api sedang sampai matang kecoklatan
- 4
Untuk gula balutan masak gula merah dan gula pasir beri air sedikit aduk terus hingga menjadi kental seperti karamel setelah itu matikan api masukan gemblong yang sudah digoreng
- 5
Aduk terus hingga gemblong terbalut gula karamel dingin dan tidak lengket satu dengan lainnya
Resep Serupa
-
Gemblong Gemblong
#resep143 Jajanan tradisional 1 ini saya juga suka, perpaduan gurih dr kelapa di dalamnya dibalut karamel gula merah diluarnya... Pertama kali bikin ini dan berhasil seneng banget, skaligus ingin memperkenalkan ke anak2 banyak sekali macam kue yg hrs mereka cobain ☺👍Recipe by : Arshiya Kitchen#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_Squad#CookpadCommunity_Depok Lailazegaff -
Gemblong Gemblong
Asalamualaikum, tema #Cabeku yang di tuan rumahi oleh teman dari Bogor adalah olahan dari tepung. Dan kali ini saya membuat panganan yang kalau saya ke Bogor/puncak mudah sekali ditemui. Rasanya kangen mau jalan ke Bogor lagi, menikmati asrinya pemandangan dan udara disana. Semoga pandemi segera berakhir ya, kangen beli gemblong dipinggir tol, hehehe.Source : Arni Munawati#PakKetipakTepung#Cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#Week_3 Arshiya Kitchen -
Gemblong Gemblong
Bismillaahsource : Teh Indri Hapsari & Mba Wilda WillyDah lama bgt kepengen nyobain bikin gemblong baru kesampean. Lg kurang sehat malah kepengen makanan yg aneh²😢, walaupun kurang sehat tp anak² dan ayahnya hrs tetep makan kaan..jd hrs tetep ke dapur walaupun cuma masak yg gampang² dan simple ajaLhoo??ko jd curhat..😄langsung aja aah ke resep, pokonya mah lg kepengen gemblong heheenuhun teh 'ndi dan mba Wilda resepnya dirubah sedikit, yg mau resep aslinya lgsg ke cookpad nya teh Indri Hapsari dan Mba Wilda Willy yaa dapur 'Ndi (Indi Rahana) -
Gemblong Gemblong
Hari rabu tiba lagi kali ini tema GoDa Team Challenge adalah recook makanan khas daerah dari teman team challenge kita, nah krn kali ini aku satu tim ma teh indy yg berdomisili d bogor aku bingung mau bikin apa soalnya ditempatq susah banget buat dapetin bahan bakunya, padahal masakan beliau sungguh membuat air liurq menetes 🙈😁. Sayang banget nget susah cari oncomnya krn masakan khas sana rata2 menggunakan oncom😩. Nah kebetulan ada resep gemblong yang bahannya mudah banget d dapetin akhirnya recook gemblongnya teh indy dech. Dan ternyata bikin gemblong nggak semudah yg aku bayangkan punya saya rada gatot pas masukin gemblong ke larutan gula, gulanya kurang berambut ☹️. Tapi yakinlah ini enak.Oya nama team challenge kita adalah NASI TUMPENG 17an yg artinyaNggoyang dApur aStri Indry TerkhUsus raMein PEriNGatan 17anSource Indry Hapsari#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_NasiTumpeng17an#GoDa_Astrianjar#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jember 🍒Astri Anjar🍍 -
Gemblong Gemblong
Malam cookpaders,, hampir absen minggu silaturahminya haha.. sibuk kali mamak hari ini dr bangun tidur aampe mau tidur lagi, yang penting bahagia ya khan..Nah untuk recook kali ini saya mau share resep dari teteh tersayang, tersanjung dan ter ter lainnya 🤭 teh @IndryHapsari jujur pas buat ini tuh memang lagi kangen berat sama jajanan jadul inih. Seneng banget bisa eksekusinya san enak banget sya syuka, makasih yaa tetehku 😘 saya pakai tepung ketan hitam untuk gemblongnya karna pertama kali saya kenal gemblong itu ya dr tepung ketan hitam dan yang jual dulu Alm. Tetangga 🥺, selalu dinantikan setiap hari waktu kecil Alhamdulillah terbayar sudah kangennya. Menu ini juga cocok loh buat takjil manis dan mengenyangkan. Udah dulu ah dr saya laporan minggu ini semoga bermanfaat dan terima gajih ehh 😯😜Selamat menunaikan ibadah puasa buat semua@Cookpad_id#Ngeksis#NgeksisDiCookpad#FestivalRamadanCookpad#Dirumahaja#SilaturahmirRecook#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor Nur Baeti -
Gemblong Gemblong
(resep 11)Sekarang kalau mau makan gemblong udah ga perlu ribet-ribet lagi nyari, karena kita pun bisa bikin! Hehe... Eeiittt tapi ini gemblong versi simpelnya ya, pake tepung ketan aja 😉.Gemblong ini kesukaan suami dan anakku yg nomor dua. Kalo suami lebih suka rasa yg gurih, kl anakku sukanya pake gula jawa. Cuzzz intip resepnya dan langsung praktekkin, dijamin ketagihan deh bikin sendiri 😊.-250419- Ummu Azzam 💐 -
Gemblong Gemblong
Ikut setor recook resep teh indry. Sekalian buat sarapan dan ngemil siang. Kali ini bikin yang gampang aja sekalian setor #BanggaKirimRecook. Gemblong ini jajanan pasar subuh yang udah jarang di dapet. Di tambah sekarang udah gak boleh ke pasar sejak si virus beredar di luar.#ComboNgabibita_RecookIndry#CookpadCommunity_Bogor#BanggaKirimRecook#Mingguke2#PejuangGoldenApron2#Mingguke49 RatihAng
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1284598
Komentar (5)