Bahan-bahan

20 buah
  1. 150 gramtepung ketan
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 100 gramkelapa parut (yang muda)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 150 mlair biasa
  7. 500 mlminyak goreng
  8. Balutan karamel
  9. 100 gramgula merah
  10. 50 gramgula pasir
  11. 25 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung terigu, kelapa parut, garam, gula, aduk hingga kalis menjadi adonan yang bisa dibentuk

  2. 2

    Bentuk adonan menggunakan tangan, ukuran dan bentuk sesuai selera

  3. 3

    Masukan ke penggorengan dalam keadaan minyak belum panas, masih dingin, goreng dengan api sedang sampai matang kecoklatan

  4. 4

    Untuk gula balutan masak gula merah dan gula pasir beri air sedikit aduk terus hingga menjadi kental seperti karamel setelah itu matikan api masukan gemblong yang sudah digoreng

  5. 5

    Aduk terus hingga gemblong terbalut gula karamel dingin dan tidak lengket satu dengan lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar (5)

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Assalamualaikum,mba Dewi setor foto recook ya terima kasih resepnya dan izin share ulang ya. 🙏🙏🙏😊

Resep Serupa