Kulit Babi Crispy Panggang
Suddenly pagi-pagi ayah mertua menyodorkan 1 kg kulit babi. Bingung mau dimasak apa, akhirnya setelah dicuci di bagi jadi 4 kantong. 3 disimpan di freezer dan 1 kantong di buat kerupuk kulit babi crispy panggang. Caranya mudah dan bahannya sedikit,tapi membutuhkan waktu lama buat panggang. Setelah matang bisa disimpan di dalam toples, kuat krispynya ( 3 hari dimakan msh krispy banget, mungkin 1 minggu juga masih tahan krispy) kalau punya saya 3 hari sudah ludes 🤣. Belum pernah test sampai seminggu.
Kulit Babi Crispy Panggang
Suddenly pagi-pagi ayah mertua menyodorkan 1 kg kulit babi. Bingung mau dimasak apa, akhirnya setelah dicuci di bagi jadi 4 kantong. 3 disimpan di freezer dan 1 kantong di buat kerupuk kulit babi crispy panggang. Caranya mudah dan bahannya sedikit,tapi membutuhkan waktu lama buat panggang. Setelah matang bisa disimpan di dalam toples, kuat krispynya ( 3 hari dimakan msh krispy banget, mungkin 1 minggu juga masih tahan krispy) kalau punya saya 3 hari sudah ludes 🤣. Belum pernah test sampai seminggu.
Cara Membuat
- 1
Cuci kulit babi, keringkan satu persatu dengan tisu dapur.
- 2
Siapkan loyang dialasi parchment paper. Susun kulit babi dengan kulit menghadap keatas. Spray dengan minyak sayur (bisa juga di oles dengan kuas).
- 3
Terakhir taburkan garam. Panaskan oven di suhu 170 celcius selama 15 menit. Panggang di suhu 170 c selama 1 jam 15 menit atau sampai kulit mekar dan garing keemasan. Biasakan taruh di tray paling bawah supaya atasnya tidak gosong.
- 4
Setelah matang dinginkan di tray kawat. setelah dingin bisa disimpan di toples. Bisa ditambah garam dengan cara dikocok dalam toples jika dirasa kurang asin.
- 5
Tadaa jadi deh kulit babi krispy panggang kesukaan papa mertua 😁.
- 6
Tips: sebaiknya kulit babi waktu beli langsung minta penjual potong kecil2 karena kulit babi alot dan butuh pisau super tajam.
- 7
Kemudian sebelum panggang sebaiknya oven di lapisi aluminium foil didalamnya karena kulit yang di panggang masih mengandung minyak yang akan menciprat didalam oven. Setelah selesai panggang, bagian dalam oven segera di lap dengan tisu dapur dan lap basah. Jika sudah dingin baru di bersihkan minyak sudah bandel menempel.
- 8
Bisa juga sekali panggang dengan 2 tray, tapi rajin2 tukarin posisi loyang atas bawah ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babi panggang Crispy Babi panggang Crispy
Ini #Paporitnyasipapa# Cookpad Community-Bandung.....tapi Papa sendiri yang membuatnya...saya bilang sekalian Pah, ikut # PejuangGoldenApron2....semangaat deh...kejutan buat mama ini.
-
Babi Panggang (Siobak Crispy) Babi Panggang (Siobak Crispy)
Pengen makan babi panggang, tp agak susah di cari. Akhirnya cari2 resep dan di coba masak ternyata enak dan crispy kulitnya.
Anastasia Julianti -
Kulit Crispy Kulit Crispy
Pernah coba kulit ayam crispy kan.. Klo kulit ayam kan ngga sehat, jd aku ganti dengan telur dadar.. hihihihi.. Cusss eksekusii..
-
Babi Goreng Crispy Babi Goreng Crispy
Non halalWalaupun bukan daging yang berlapis,,tapi rasanya enak dan bahan2nya simpel banget deh
-
Bistik babi crispy Bistik babi crispy
Resep andalan dari mama yang menjadi kesukaanku sejak kecil dan sekarang menjadi kesukaan anak-anakku. Buatnya gampang sekali dan rasanya dijamin enaaak.
-
Babi goreng crispy Babi goreng crispy
Suami suka banget sama salah satu menu ini soalnya crispy dan bisa di buat cemilan
-
Ampas Lemak Babi Crispy / Yupo & Minyak Babi Cair Ampas Lemak Babi Crispy / Yupo & Minyak Babi Cair
!!HANYA UNTUK YG KONSUMSI B2!!Banyak study menjelaskan bahwa minyak dr babi adalah salah satu alternatif minyak yg sehat setelah Olive Oil. Yuk dicoba menumis berbagai masakan dengan minyak ini bagi yg mengonsumsi B2. Alhasil masakan lebih wangi dan lezat, untuk tumis sayur sederhana pun enak bgt 👍🏼Saya kutip 2 study dari internet :Is pork fat healthier than oil?On the other hand, when it comes to frying foods, pork lard is seen as a healthier alternative to sunflower oil. Why? Because it is a source of unsaturated animal fat, 100% natural, and contains oleic acid, a fatty acid beneficial for the body, especially in the case of depression.Another compelling reason to use pork lard is heart health. After olive oil, which consists of 77 percent monounsaturated fatty acids, lard has the most monounsaturated fats at 48 percent. These fats help to lower blood cholesterol levels and maintain healthy cells.https://babsbonebroth.com › why-c...Why cooking with pork lard is a healthy move - babsbonebroth.com
-
Kulit Kentang Crispy Kulit Kentang Crispy
Hari ini ngikut challenge mamah cookpad yaitu dengan masak semua bagian. Biasanya klo kita ngupas kentang pasti kulit kita buang saja kan. Sekarang kulit kentang juga bisa buat cemilan Lo. Enak crispy dan crunchy...#cookpad_id#MasakSetiapBagian#cookpadcommunity_jakarta
-
Pempek Kulit Crispy Pempek Kulit Crispy
Haii ini resep pempek kulit ikan tenggiri buatan ak .. Ini uji coba ke 2 setelah yang pertama berhasil dan pengen buat lagiii.Kalo untuk ak sendiri sih lebih suka makan pempek kulit dari pada pempek ikan soalny ini crispy dan lembut bangettt....#PejuangGoldenApron3#pempekkulit#pempekpalembang#homemadeHappy cooking 💕Wulan's cooking diary 💞
-
Kulit crispy Kulit crispy
Yang suka jajan kulit crispy diluar mana nih?Jajan diluar emang enak, karena tinggal Hap ya ^^Tapiii... kalau punya bocil mending bikin sendiri ya buu, ternyata semudah itu, rasanya ga kalah sama yang di luaran hhee beda nya ini kurang keriting aja :DTapi kriuk dan rasanya,, hmm jadi favorit bocil dan paksu 🫶
-
Kulit crispy Kulit crispy
Pertama kali buat ini,anak qu bingung "mw dibuat apaan bun??"..Qu jawab aj"nanti kaka jg pasti suka"..Eeeh bener aja,setelah selesai goreng & di beri bumbu rasa jagung manis & balado (aq bagi jd 2 rasa),langsung g brenti2 ngemil,termasuk suami qu yg makan rasa balado.. ;)
-
Pempek Kulit Crispy Pempek Kulit Crispy
Bismillahirrahmanirrohim....setelah buat pempek pasti ada kulitmya..... eits....jgn dibuang bikin pempek kulit....hmmm rasanya crispy dan gurih.... bikin nagih deh 😋😍#pempek#pempekkulit#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar