Todos gostamos de pizza , penso eu , e nada melhor que uma pizza caseira feita por nós.Hoje trago uma massa de pizza rápida , fácil , fofinha e saborosa que vos parece ? 😉#aventaldourado

“(...) Na verdade, gosto tanto da minha pizza que acabei por acreditar no delírio de que a minha pizza também poderá gostar de mim. Estou a ter uma relação com esta pizza, quase um caso amoroso.(...) Levo quase metade da refeição para perceber que a massa sabe mais a nan indiano do que a qualquer massa de pizza que eu já tenha provado. É macia, elástica e moldável, mas incrivelmente fina. Sempre pensei que só havia duas opções na vida, no que tocava à crosta da pizza - fina e estaladiça ou grossa e pastosa. Como é que havia de saber que havia uma crosta neste mundo que era fina e pastosa? A pizza suprema! Uma pizza paradisíaca: fina, pastosa, pegajosa, saborosa, elástica e salgada. Por cima uma camada de molho de tomate doce que forma bolhinhas ao derreter o mozzarella fresco e o raminho de mangericão no meio, que de alguma forma impregna toda a pizza de um odor a ervas, da mesma forma que uma estrela de cinema do meio de uma festa proporciona um contacto cheio de glamour a todos quantos a rodeiam (...)”, do livro Comer Orar Amar, de Elizabeth Gilbert, que originou o filme com o mesmo nome, protagonizado pela aclamada atriz Julia Roberts.Quanto à pizza, eu não teria feito melhor descrição sobre a que está na fotografia! Aquela primeira dentada foi qualquer coisa de extra-sensorial... e as seguintes foram tão viciantes que desejava que aquela pizza não acabasse!

Para mim esta é a massa base ideal, não só para pizzas caseiras, mas também para fazer um pão muito gostoso. #omeulivrodereceitas

Fica mesmo igual da pizza hut!

Fazer massa de pizza é muito menos complicado do que pode parecer à primeira vista. Demora algum tempo mas a vantagem é que se pode fazer mais quantidade do que a que precisamos, congelando o excesso. Desta vez fiz 2 bases, são bases altas.

Pizza com ananás com certeza 😉 #meuebook

#meuebookEstes 3 meninos vão sem dúvida ser o elemento chave da mesa do vosso brunch!Pão é bom, mas e pão com sabor, e ainda para mais cheio de cor?Gosto do tradicional mas nunca digo que não a uma nova experiência culinária, pois afinal de contas, as receitas não são mais que uma tentativa-erro, que um dia termina em perfeição. Assim são estes pães!Pão de espinafres, pão de beterraba e pão de cenoura, um festival de cor à mesa, seja nas festas dos miúdos, num brunch ou numa reunião de amigos.Mãos na massa? Vamos lá entrar no Mundo Pão!A forma de preparação é idêntica em cada um.

Uma pizza vegetariana, feita com uma base de farinha de espelta e molho de tomate caseiro! Experimentem ☺️