Massa de Pizza fina

Jose B
Jose B @josebb

Massa de Pizza fina

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Ingredientes

  1. 400 gfarinha trigo
  2. 200 mlágua morna
  3. 20 gazeite
  4. 11 gfermento (usei uma saqueta)
  5. q.b.sal

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Misturar a água com o fermento e deixar 15 minutos a fermentar.

  2. 2

    Numa taça juntar a farinha com o sal.

  3. 3

    Juntar o azeite, o fermento com a água e envolver tudo, amassar por 10 minutos.

  4. 4

    Colocar a massa numa taça, tapar e deixar levedar por 3 horas num sítio quente.

  5. 5

    Depois de estar levedada, polvilhar a bancada com farinha.

  6. 6

    Com a ajuda do rolo da massa, esticar até formar 2 bases de pizza fina (ou então fazer uma grossa)

  7. 7

    Colocar no tabuleiro forrado com papel vegetal.

  8. 8

    Cobrir a seu gosto e levar ao forno.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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