Sup ikan kakap

Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
Bandung

Ada beli ikan kakap fillet disupermarket, ide nya dimasak sup ikan saja dengan bahan-bahan seadanya. Alhasil enak rasanya, segar, dan gurih.

Sup ikan kakap

Ada beli ikan kakap fillet disupermarket, ide nya dimasak sup ikan saja dengan bahan-bahan seadanya. Alhasil enak rasanya, segar, dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan kakap fillet
  2. 1 buahtomat, potong bagi 6
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 4 siungbawang putih, haluskan
  5. 3 siungbawang merah, haluskan
  6. 1 batangsereh
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 buahkemiri, haluskan
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 1 sdmkecap asin
  12. secukupnyagaram, gula, lada putih
  13. secukupnyaair
  14. 1 batangsawi hijau, potong -potong
  15. 1 buahwortel, iris tipis
  16. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  17. sambal rawit :
  18. 10 buahcabe rawit, iris
  19. secukupnyaair panas
  20. secukupnyagula, kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Balur ikan dengan sebagian bawang putih dan jeruk nipis. Diamkan 1 jam.

  2. 2

    Tumis bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, gula, lada, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai layu. Lalu tambahkan air dan masukkan wortel. masak sampai air mendidih, masukkan ikan, lalu sawi, tomat, dan daun bawang. Masak sampai ikan dan sayuran matang.

  3. 3

    Angkat dan sajikan dengan sambal rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
pada
Bandung
Sejak menjadi full time Mom, harus memasak makanan untuk anak yg masih batita, supaya lengkap gizinya, bersih dan lebih sehat tanpa MSG. Disamping itu karena suka ngemil, dan pengen kasih cemilan yg sehat juga buat anak, jadi belajar baking cake dan cemilan2 yang sehat, terutama Tanpa tambahan zat additive dan MSG. Semua dilakukan secara otodidak, dan learning by doing. cookpad ini menjadi surganya mencari dan menyimpan berbagai resep makanan.(follow my Ig: @deliciakitchen88)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa