Bolen Pisang Coklat

Yatmi
Yatmi @yatmi88
Salatiga
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 buah
  1. 4 BuahPisang Raja (dikukus)
  2. Bahan A
  3. 100 gramTepung Protein Tinggi
  4. 70 gramMargarin
  5. Bahan B
  6. 200 gramTepung Protein Tinggi
  7. 70 gramMargarin
  8. 30 gramGula Halus
  9. 30 mlAir
  10. Bahan Pelengkap
  11. Meises coklat
  12. 1 butirKuning telur untuk olesan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur bahan A sampai tercampur rata

  2. 2

    Campur bahan B sampai tercampur rata/kalis

  3. 3

    Masukkan dalam plastik terpisah bahan A dan bahan B. Lalu masukkan dalam kulkas selama 10 menit.

  4. 4

    Timbang masing-masing adonan, bahan A @8 gram (jadi 20 sisa sedikit). Bahan B @ 17 gram (jadi 20 sisa sedikit). Masukkan kembali dalam plastik (agar adonan tidak kering saat digilas).

  5. 5

    Ambil 1 bahan B lalu pipihkan, letakkan 1 bahan A ditengah. Lalu lipat amplop, lakukan sampai semua adonan selesai. Diamkan 10 menit.

  6. 6

    Ambil 1 adonan lalu gilas dan isi dengan pisang dan meises. Lipat amplop,, lalukan sampai semua adonan habis. Letakkan diloyang anti lengket / loyang yg dialasi kertas roti dan margarin.

  7. 7

    Oleskan kuning telur di atas adonan, lalu tabur meises diatasnya.

  8. 8

    Panaskan oven selama 10menit. Lalu masukkan loyang dan oven selama 30 menit dengan api atas bawah suhu 170°.

  9. 9

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yatmi
Yatmi @yatmi88
pada
Salatiga

Komentar

Resep Serupa