Peyek Kacang Hijau Super Renyah + tips.. #GA3week2

🌸Malikhah Hanum🌸
🌸Malikhah Hanum🌸 @hn_bna
🏡Banjarnegara,Jawa Tengah

bismillah....
kali ini mau sharing buat peyek yang renyah..walau tanpa air kapur sirih dan campuran tapioka...dijamin renyaah banget insya Allah...kuncinya ada di pengocokan telurnya...yuk simak tips nya..ini beda dari resep yang pernah di share sebelumnya.

#PejuangGoldenApron3
#cookpad_indonesia
#masakitusaya
#dirumahsaja

Peyek Kacang Hijau Super Renyah + tips.. #GA3week2

bismillah....
kali ini mau sharing buat peyek yang renyah..walau tanpa air kapur sirih dan campuran tapioka...dijamin renyaah banget insya Allah...kuncinya ada di pengocokan telurnya...yuk simak tips nya..ini beda dari resep yang pernah di share sebelumnya.

#PejuangGoldenApron3
#cookpad_indonesia
#masakitusaya
#dirumahsaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

500gr
  1. 250 grtepung beras putih
  2. 100 grkacang hijau,cuci kemudian rendam(6 jam/semalaman)
  3. 1 butirtelur
  4. 250 mlsantan kekentalan sedang
  5. 10 lembardaun jeruk,iris halus (opsional)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 literminyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 5 butirbawang putih
  10. 4 butirkemiri
  11. 3 ruaskencur
  12. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama haluskan bumbu,bisa diblender atau diulek ya. Bebass

  2. 2

    Masukkan bumbu halus dalam wadah,tambahkan garam,kemudian beri santan.

  3. 3

    Masukkan tepung,lalu aduk rata.

  4. 4

    Kocok telur hingga berbuih,,kuncin renyahnya di sini,,kocok telur agak lama hingga benar-benar berbuih.

  5. 5

    Lalu masukkan ke campuran tepung,aduk lagi hingga rata.Kemudian tambahkan irisan daun jeruk jika pakai.

  6. 6

    Siapkan wajan yang sudah diisi minyak,panaskan,tunggu minyak panas.Ambil satu sendok sayur adonan,beri kacang hijau,lalu lebarkan di pinggir wajan.Sambil sesekali siram-siram dengan minyak,hingga mengelupas,kemudian goreng sampai matang.

  7. 7

    Setelah matang,angkat kemudian tiriskan minyaknya.Jika sudah dingin,segera kemas dalam toples biar awet renyahnya.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌸Malikhah Hanum🌸
pada
🏡Banjarnegara,Jawa Tengah

Komentar (5)

Ratna Sari
Ratna Sari @cook_24672474
Mba resep telur nya tepung 250 g telur 1, berlaku kelipatan kah? Apa gimana?

Resep Serupa