Gulai Ikan Kakap

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorkakap putih / merah
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 2 batangserai
  4. 6 lembardaun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 7 buahcabe rawit merah
  9. 5 buahcabe keriting
  10. 3 cmjahe
  11. 3 cmkunyit
  12. 6 sdmsantan kara
  13. 2 sdtgaram
  14. 2 sdtgula
  15. 2 sdtkaldu jamur / sasa
  16. 1 1/2 sdtlada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, cuci bersih ikan. Lalu marinasikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15menit.

  2. 2

    Blender bawang merah,bawang putih,cabe,jahe dan kunyit sampai halus. Tumis bumbu halus. Masukan daun jeruk,serai, asam jawa dan tambahkan air. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan santan sembari diaduk agar santan tidak pecah. Masukan garam,gula,kaldu jamur. Lalu Masak hingga ikan berubah warna dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dianatalia Hartono
Dianatalia Hartono @cook_13958126
pada
Jakarta Pusat
Dulu ga suka sama sekali masak!Mikirnya pasti ribet!! Dan sekarang,aku jadi seneng masakkkk uwaaaww!! I love you panci! ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa