Sambal Matah
Awalnya saya nggak pernah tertarik sama dambal model dirajang/iris kayak gini sampai suatu ketika saya terpaksa makan ayam goreng sambal matah di suatu resto karena datang kepagian dan ga ada menu lain selain itu. 🤣
Eh, kok jatuh cinta pada kunyahan pertama. Xixixi
Tapi masih gak mau bikin karena kayaknya ribet. Setelah baca share temen, kemudian jadi tertarik. Kebetulan pas lagi masak ayam pee cam kee. Dan ini enaaaak bangeeet.. Jadi sy setor buat #PejuangGoldenApron3
Sambal Matah
Awalnya saya nggak pernah tertarik sama dambal model dirajang/iris kayak gini sampai suatu ketika saya terpaksa makan ayam goreng sambal matah di suatu resto karena datang kepagian dan ga ada menu lain selain itu. 🤣
Eh, kok jatuh cinta pada kunyahan pertama. Xixixi
Tapi masih gak mau bikin karena kayaknya ribet. Setelah baca share temen, kemudian jadi tertarik. Kebetulan pas lagi masak ayam pee cam kee. Dan ini enaaaak bangeeet.. Jadi sy setor buat #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Iris tipis serai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk
- 2
Jangan dulu nyalakan kompor! Dalam wajan, tuang minyak, masukkan serai, bawang putih, serta terasi. Nyalakan api kecil.
- 3
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, aduk hingga merata. Masak hingga matang dan harum.
- 4
Setelah harum, matikan kompor. Masukkan irisan bawang merah, serai, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Tambahkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa lalu sajikan.
- 6
Sambal matah siap disantap dengan lauk favorit. Yum!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sambal Matah
1 taon dibali langsung jatuh cintahhhhh sama terasi bali asinan pindangkah...maupun sambalnya...kali ini mama OS bikin sambal Matah yang lagi booming jadi pendamping makanan apapun...ikan ayam sampai mie instant ajah ada yg pakai sambal Matah...Dari mana datangnya cinta???Dari Matah turun kehati...
-
Sambal Matah Sambal Matah
Karena diluaran sambal matah tu irisan besar dan aku tak bisa ngunyah irisan besar cabe. Yuk bikin yang di rajang lembut.
-
Sambal Matah Sambal Matah
Source: Tania HelenaPunya ikan kakap yang masih fresh di freezer, minggu lalu sudah dibuat gulai, kemarin pengen nyobain yang berbeda, ikannya saya goreng kering, sebagai partnernya saya bikin sambal matah. Meskipun katanya gampang, tapi ini pertama kalinya saya eksekusi sambal matah. Sebagai orang Indramayu, saya sukanya sambel terasi. Nyobain bikin sendiri sambal matah, eh enak juga ya... praktis, tinggal iris. Dan yang paling penting si paksu makannya jadi lahap. Pedas mantap katanya 😊
-
Sambal Matah Sambal Matah
Ayo siapa yang suka sambal matah?? 😅 Nah kali ini aku mau bikin sambal matah enak tapi simpel, yuk kita eksekusi sekarang, come on! 😉
-
-
Sambal Matah Sambal Matah
Dasarnya penyuka sambal, makan dengan lauk apa saja disambalin..Kali ini ikut meramaikan acara #KenalanLewatRecook saya merecook resep sambel matah mbak Aziza Rahmi yang super simpel dan sudah dimodifikasi ala saya menyesuaikan bahan yang tersedia dirumah..Salam kenal mbak Azizah RahmiSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14670501-sambal-matah-khas-bali?invite_token=PTdPVTDZwwfTEXsjMevbzBz3&shared_at=1615389177#PejuangGoldenApron3#Minggu41#KenalanLewatRecook
-
Sambal Matah Sambal Matah
Awalnya saya diajak makan sama teman Paket Nasi Ayam Penyet + Sambal matah, rasa rempah yang berasa banget membuat saya ketagihan dan ingin buat sendiri. Setelah dicoba ternyata mudah karena tidak ada uleg, bahannya juga tidak banyak.Sambal ini enak jadi pendamping ayam, ikan, Tahu, tempe baik yang digoreng atau dibakar.
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah ini rasanya MasyaAllah segar tapi ga terlalu bau bawang karna saya tumis sebentar.Cocok banget nemenin ikan goreng atau bakar
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal Matah artinya sambal mentah. Berasal dari Bali. Yang berbahan dasar sangat simpel. Tinggal iris-iris, tambahkan bumbu, siramkan minyak panas, jadi deh👌Sedep banget buat temen makan kamu.Jangan lupa recook yaa😊
-
Sambal Matah Sambal Matah
Lagi jatuh cinta bgt sama sambel ini. Rasanya bikin pengen jalan2 ke Bali. Tinggal cari lauknya aja, bisa ayam goreng, ikan goreng, bahkan tempe aja udah enak
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal Matah adalah salah satu sambal favorit saya karena rasanya lengkap pedas, gurih, asam dan wangi.Buatnya sangat simple, cukup diiris dan dicampur rata saja. Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera.#PejuangGoldenApron2
-
Sambal Matah Sambal Matah
Lagi nggak semangat masak atau ke dapur karna suami berangkat tugas😣 udah seminggu nggak napsu banget masak. Tapi sadar kalau nggak boleh malah jadi beban pikiran suami. Bikin yang simpel2 ajah.. Telor dadar dan sambal matah (karena lagi diet nasi, jd gak pake nasi)..#pejuangGoldenApron3#cookpadcomunity_Solo#minggu3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar