Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu rebus sampai empuk kurang lebih 45 menit.
- 2
Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Kecuali daun jeruk. Setelah halus bagi 2. Sedikit saja untuk direbus dengan daging sampai meresap. Tunggu sampai dingin lalu iris daging tipis2 sesuai selera.
- 3
Sisa bumbu dicampurkan dengan kelapa parut. Aduk sampai rata.
- 4
Setelah tercampur rata, goreng kelapa parut yang sudah dibumbui tanpa minyak. Tambahkan irisan daging dan daun jeruk. Aduk terus sampai rata. Kurang lebih 45-60 menit. Sambil dikoreksi rasa. Pakai api sedang. Jika dirasa sudah tanak dan akan matang bisa ditambahkan sedikit minyak goreng & aduk lagi sampai rata (opsional biar tidak terlalu kering).
- 5
Tips : Butuh kesabaran di langkah ke 4 agar hasilnya matang sempurna dan tidak gosong. Sering-sering diaduk bolak balik. Api harus stabil pakai api sedang. Maka hasilnya akan seperti ini. Bisa bertahan sampai 1 minggu di suhu ruang.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Serundeng daging gula merah tahan lama Serundeng daging gula merah tahan lama
Resep lengkap dengan foto langkah wajib di save 😙 untuk yang kerja, kuliah, ngekost apalagi yang jarang sempet masak, yuk dicoba masakan satu ini yang tahan tanpa butuh penyimpanan dalam kulkas lho, ngga perlu makanan pendamping cukup nasi putih anget udahhh mantulll 😍😍 tahan 2 minggu diluar kulkass nihh buat bekal juga mantap
-
-
-
Serundeng daging Serundeng daging
Serundeng daging ini menu favoritnya almah ibu😔,mangkanya pas bgt ponakan2 msh menikmati hari liburnya di sini jadinya selalu ku buatkan menu2 andalan almarhum utinya,jadi krasan deh di rmh,sambil selalu mengenang masakan2 yg dl pernah uti buatkan utk mereka,dan skrg pun bisa mereka rasakan lagi🤗
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Lama proses masak serundeng ini terbayarkan dengan rasanya yg gurih bgtIni juga salah satu resep warisan dari Almh. IbuSemoga suka 🤭
-
-
-
Serundeng daging sapi tahan lama Serundeng daging sapi tahan lama
Bebikin serundeng daging buat stok sahur nanti, soalnya klo sahur malas makan yang berbumbu2 basah. Sambil mengobati kangen serundeng buatan mbak di kampung
-
Serundeng Daging Sapi (Tahan Lama) Serundeng Daging Sapi (Tahan Lama)
Bismillah..Menu yang praktis bisa disimpan, dan dinikmati kapan saja... Tapi tetap enak dong.. 🤤#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa
-
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
#siapramadhan ini tadi paksu lagi kepingin serundeng daging karna kangen kampung halaman
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar