Pepes Ikan Tawar tanpa daun 😂

Andhika septi
Andhika septi @septianggarsari
Surabaya

Ini ceritanya lg pengeeen banget pepes ikan bader, tp apa daya, disini gak ada daun pisang 😂 akhirnya muncul lah ide kayak gini. Ini aku pke happycall atau bisa juga diungkep asal ditutup rapat, biar ikan empuk dan bumbu meresap sempurna. Let's try !

Pepes Ikan Tawar tanpa daun 😂

3 orang berencana membuat resep ini

Ini ceritanya lg pengeeen banget pepes ikan bader, tp apa daya, disini gak ada daun pisang 😂 akhirnya muncul lah ide kayak gini. Ini aku pke happycall atau bisa juga diungkep asal ditutup rapat, biar ikan empuk dan bumbu meresap sempurna. Let's try !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4ikan bader (atau ikan air tawar lainnya)
  2. 1 buahjeruk nipis (untuk rendaman)
  3. 1 buahtomat besar (iris)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 2 lembardaun serai
  7. 4 buahbelimbing wuluh
  8. 500 mlair
  9. Bumbu halus
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah besar
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 sdmgaram
  15. 4 btrkemiri
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Cuci ikan dan rendam dengan perasan air jeruk.

  2. 2

    Masukkan air, bumbu halus dan irisan semua bahan di atas. Bolak balik ikan pastikan semua bagian ikan terendam bumbu. Tutup rapat, dan masak dengan api sedang.

  3. 3

    Siap dihidangkan 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andhika septi
Andhika septi @septianggarsari
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa