मूंग बड़ी प्याज़ (Moong badi pyaz recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज़ लहसुन को मोटा मोटा पीसा।कुकर में तेल डालके बड़ियों को हल्का सा भूरा होने तक फ्राई किआ।
- 2
फ्राई करके पानी में डाल दिया।हल्का सा तोड़ लिया।
- 3
कुकर में हींग,जीरा डाला।प्याज़ लहसुन को भूरा होने तक भुना।सारे मसाले डालके बड़ियों को डाला।
- 4
बड़ियों को मसाले में थोड़ी देर पकने दिया।पानी डाला।5 से 6 सीटी लगाली।
- 5
कटा हुआ हरा धनिया डाला।तैयार है मूंग की दाल से बनने वाली बड़ियां।
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