低卡料理#蒜片香煎鮭魚排🐟

Name: 低卡料理#蒜片香煎鮭魚排🐟
Yield: 1人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 鮭魚 🍣; 鹽，黑胡椒粒，一小片奶油，檸檬4/1片🍋; 蒜🧄((壓碎即可)); 紅蘿蔔🥕番茄🍅 ((切片)); Aioli 醬 🧈

🧡伲伲小當家💙 @cook_stacy

#感覺小學徒😉 #金廚獎

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低卡料理#蒜片香煎鮭魚排🐟

預備食材

30分鐘

1人份

鮭魚 🍣
鹽，黑胡椒粒，一小片奶油，檸檬4/1片🍋
蒜🧄((壓碎即可))
紅蘿蔔🥕番茄🍅 ((切片))
Aioli 醬 🧈

料理步驟

30分鐘

1

番茄切片放旁邊，紅蘿蔔切片川燙，靜置。
2

熱鍋，倒入少許的橄欖油，將壓碎的蒜頭炒出香味。
3

將蒜頭推至鍋邊，放入一小片奶油，中小火放入鮭魚，魚皮面朝下，灑鹽，黑胡椒粒，翻面小火香煎，擠上檸檬汁，熄火蓋上鍋蓋靜置約一分鐘。
4

所有食材起鍋，擺盤，擠上Aioli 作為蔬菜沾醬，白酒來一杯🥂開食😋

Cooksnap (1)

May

謝謝您的分享鮭魚的香酥，肉質鮮嫩#食譜試做

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發布於 2020年06月15日 16:29

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