後院隨興種了3盆薑黃，收成了一大袋的薑黃。家中原本的薑黃粉還在排隊待用，不想去曬乾磨粉，就來把這些生薑黃直接入菜。乾炒薑黃雞是南台灣土雞城有名的料理，來試做看看。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog#心伶美廚

不怕辣、辣不怕、怕不辣的饕客，請進～辣過頭，請自行負責！！！造型取自:犬夜叉 邪見爺爺

#好料日記煮太多的薑黃飯放冰箱，隔天簡單的炒飯也是香噴噴的好吃

近年來薑黃被發現是一個非常有益的食材，放在炒飯裏，還會產生非常好看的黃色，看起來很好吃的樣子。在坐月子時，對產婦也有很大的補益。廣東人坐月子早餐是要吃飯的。一大早起來吃一碗飯，補充身體能量，還可以增長奶量。

#金廚獎使用薑黃來做花椰米炒飯，讓花椰米呈現橘紅色的漂亮色彩，好看又好吃，還能增加免疫力。附帶說明的是，薑黃是有每日劑量上限2茶匙的，不能隨自己高興，想吃多少就吃多少。

#營養健康吃紅薑黃洋蔥海帶炒麵 是 結 合 了 外子所 愛 吃 的 洋 蔥 、海 帶 、紅薑黃，所 想 出 來 增加免疫 力的愛 心 料 理。武漢肺炎繼續肆虐， 我 們 還 要 繼續努力自 己 的 免疫 力，台 灣 加 油。

【薑黃炒雞】薑黃抗發炎、促進代謝，好處多多搭配雞肉也是常見的，而且香氣十足很下飯影音食譜：https://youtube.com/shorts/nBM9anGa-Ic#全聯食材 👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約120元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

韭菜花炒豆乾是很對味的一道菜，簡單10分鐘就能上菜，不過，很多人不喜歡豆乾很獨特的豆青味，有時候透過爆香一樣會能嘗到那味道，這時候不妨試試加了薑黃來炒豆乾，先炒豆乾調味後在加韭菜花，多了薑黃的香氣風味大不同嘍。

健康小叮嚀：蔥當中的辣素和揮發油有促進食慾和消化能力的作用；大蒜和洋蔥皆有很高的抗氧化能力，薑黃也具有優質的抗氧化能力，三者一起協同食用，可以延緩老化，預防癌症。小提醒：炒飯不宜選用涼拌油，像冷壓橄欖油、亞麻仁油、葵花油發煙點較低，油品超過發煙點，致癌的自由基也隨之產生，炒飯應選用發煙點較高的油，像是花生油、葡萄籽油等。

#金廚獎 剩菜剩飯拿來做蛋炒飯，輕輕鬆鬆簡簡單單5分鐘上桌。

#營養健康吃用紅薑黃、麻油和薑來溫熱腸胃。高麗菜中的營養保護消化系統。薑黃、麻油、薑、和高麗菜是對胃腸友善的聖品。

在外面吃過幾次薑黃飯，感覺蠻健康的🥰，想到家裡有一瓶薑黃粉，素食先生決定自己煮薑黃飯，配上豆包炒韭菜花，來看看素食先生如何料理。🥰👨🏻素食先生叮嚀：白米洗淨後，要先將薑黃粉與米攪和，讓每一粒米沾到薑黃粉，再加入水，也有另一種方式，飯煮好後，再將薑黃粉與飯攪和均勻，兩者方式都可以唷。😀📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #全球烹飪 #素食先生 #薑黃 #薑黃飯 #五辛素 #蔬食 #韭菜花