Cinnamon rolls ✨
Acompaña estos ricos roles de canela con una taza de café ☕️
#favoritas
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en la leche tibia junto con la cdta de azúcar.
- 2
En un bowl agregar la mantequilla y azúcar e integrar muy bien.
- 3
Agregar los huevos uno por uno, mezclando intercaladamente. Incorporar la leche y mezclar.
- 4
Incorporar la harina de a pocos y mover. Repetir este paso hasta que termines de agregar toda la harina.
- 5
Amasar hasta que tengamos una masa homogénea y manejable. Untar un poco de aceite en un recipiente, colocar la masa y dejar reposar por una hora.
- 6
Para el relleno mezclar el azúcar, la canela y la mantequilla.
- 7
Pasada la hora, la masa habrá duplicado su tamaño. Amasamos y agregaremos harina en nuestra mesa de trabajo. Estiramos la masa (ni tan delgado ni tan grueso).
- 8
Colocar el relleno sobre la masa, cubriendo todo uniformemente. Después enrollar y hacer cortes. Empezando por la mitad, luego la mitad de la mitad y así sucesivamente hasta obtener el tamaño de rolls que deseemos (todos deben ser del mismo tamaño).
- 9
Hornear por 20 minutos y listo! Disfruta 😉 Si deseas puedes agregar frosting o glacé.
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Ana Molina -
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