Sayur santan Daun Singkong "ndeso"

 is9i
is9i @dapur_is9i
karawang, jawa barat

Rebus daun singkongnya pake metode 5-30-7 ya biar hemat gas dan jangan lupa kasih garam agar daunnya tetap hijau🥰

Sayur santan Daun Singkong "ndeso"

Rebus daun singkongnya pake metode 5-30-7 ya biar hemat gas dan jangan lupa kasih garam agar daunnya tetap hijau🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ±300gr Daun singkong yg sudah direbus dan dipotong²
  2. 2 sdmebi sangrai
  3. Daun salam
  4. 7 buahCabe rawit
  5. 2Kaldu blok indo***d
  6. Lada bubuk, garam, gula merah
  7. Santan kara kecil
  8. Air
  9. Bumbu halus
  10. 3 siung besarbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 butirKemiri
  16. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (me: blender pake minyak) lalu tumis hingga wangi dan masukkan daun salam.

  2. 2

    Bumbu harus benar2 matang ya, pake api kecil agar tidak gosong. Lalu masukkan air ±1 liter tunggu hingga mendidih. Masukkan daun singkong, ebi, garam, gula, lada dan kaldu blok.

  3. 3

    Kecilkan api, masukkan santan kara, cabe rawit, lalu aduk. Jangan pake api besar ya, agar santan tidak pecah, tunggu hingga mendidih dan tanak. Koreksi rasa, dan siap dihidangkan. Ditemani sambal dan ikan asin pasti makin nikmat😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 is9i
is9i @dapur_is9i
pada
karawang, jawa barat

Komentar (4)

Endang Yusuf
Endang Yusuf @cook_14107567
Resepnya mudah dan hasilnya enak. Terimakasih sudah berbagi resep sayur santan daun singkong ndeso. Mirip masakan ibu saya almarhum rasanya.

Resep Serupa