ডিম নুন হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে তুলে নিন

পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো বেটে নিন

তেলে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিন

মশলা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

মশলা দিয়ে তেল বেরিয়ে এলে ডিম দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন