ময়দা ময়ান দিয়ে ভালো করে মেখে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আলু টুকরো করে কেটে দিয়ে দিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে আঁচ কমিয়ে দিন

আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে পনির টুকরো করে কেটে দিয়ে দিন

কাঁচা লঙ্কা কুচি ও টমেটো সস দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

ময়দা থেকে লেচি কেটে নিন এবং ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন

রুটি বেলে নিন এবং প্যানে দিয়ে ভেজে নিন