Gulai Cumi Terong

Agnes Siregar
Agnes Siregar @agnesiregar
📍JKT, ID

Gak suka gulai tapi entah mengapa terngidam gulai, pengennya gulai cumi yg pedas pula 🤤 yaudah langsung capcus belanja dan masak sendiri, cekidot 👇

Gulai Cumi Terong

6 orang berencana membuat resep ini

Gak suka gulai tapi entah mengapa terngidam gulai, pengennya gulai cumi yg pedas pula 🤤 yaudah langsung capcus belanja dan masak sendiri, cekidot 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 0rang
  1. 5 ekorcumi besar
  2. 1 btgserai (memarkan)
  3. 1 bgkssantan kara
  4. 7 bhterong hijau (belah 2)
  5. 1 glsair putih
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. Bahan yang dihaluskan :
  9. 1 ruaskunyit sesuai selera
  10. 1 ruaslengkuas sesuai selera
  11. 2 bhbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1/2 bhtomat
  14. 7 bhcabe merah
  15. 4 bhrawit merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dan cuci cumi, berikan perasan jeruk nipis dan diamkan sesaat lalu cuci kmbali smpai tdk berlendir

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan serai sampai harum lalu masukan cumi aduk cumi smpai merata dgn bumbu lalu masukan air biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Masukan terong dan tuang santan, dan tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk sampai semua bahan merata lalu diamkan sampai mendidih dan air berkurang sesuai selera, koreksi rasa dan Gulai Cumi Terong dapat disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Siregar
Agnes Siregar @agnesiregar
pada
📍JKT, ID
Sorry sudah jarang update yah bun, karena ikut suami pindah dinas yang dapur dan peralatannya kurang memadai alhasil masakannya kurang bisa berkreasi seperti biasa ✌😁IG @agnesiregar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa