Gulai terong

Karlin Karduki
Karlin Karduki @adiboy12
Kertosono. Jatim.

Anak anak sekarang susah kalo disuruh makan sayur. Kita sebagai ibu harus pandai2 mensiasatinya. Anak2 suka Gulai ayam dan untuk memancing anak supaya mau makan sayur maka gulainya aku kasih terong. Dengan syarat terongnya cuma aku belah dua. Tujuannya suoaya terong tidak hancur. Bila anak tidak mau terongnya kan gampang memisahkannya..yang penting kuahnya sudah mengandung sari terongnya.Mari bun kita mencoba...
#meracikkapsulAjaib
#kapsulAjaib

Gulai terong

8 orang berencana membuat resep ini

Anak anak sekarang susah kalo disuruh makan sayur. Kita sebagai ibu harus pandai2 mensiasatinya. Anak2 suka Gulai ayam dan untuk memancing anak supaya mau makan sayur maka gulainya aku kasih terong. Dengan syarat terongnya cuma aku belah dua. Tujuannya suoaya terong tidak hancur. Bila anak tidak mau terongnya kan gampang memisahkannya..yang penting kuahnya sudah mengandung sari terongnya.Mari bun kita mencoba...
#meracikkapsulAjaib
#kapsulAjaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gayam
  2. 2 potongtahu kuning potong sesuai selera
  3. 5 buahterong
  4. 300 mlsantan
  5. Bumbu:
  6. 4 siungbawang putih
  7. 7bawang merah
  8. 3kemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. Ketumbar
  12. Jinten
  13. Daun jeruk
  14. Serai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam tiriskan.

  2. 2

    Potong tahu sesuai selera. Belah jadi dua terong yang ukuran kecil dan masih muda

  3. 3

    Giling semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum baru masukkan daun jeruk dan serai tumis sampe matang.

  5. 5

    Setelah bumbu matang masukkan ayam. Tambah air sampe ayam terendam semua. Masak sampe ayam matang.

  6. 6

    Bila ayam sudah matang masuk tahu dan terong. Masak lagi sampe terong lunak.

  7. 7

    Setlah terong lunak masukkan santan. Aduk2 bila santan mau mendidih.agar santan tidak pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karlin Karduki
Karlin Karduki @adiboy12
pada
Kertosono. Jatim.
Ibu rumah tangga yang mempunyai hobby memasak,menjahit dan membaca. Dengan adanya Cookpad ini aku bisa menyalurkan keinginan untuk menulis dan membagikan resep2 masakan yang pernah aku masak dan aku jual di Lesehan Sego Ndeso " bude karlin". smoga bermanfaat kepada yang lain. Salam penuh semangat bunda..Bisa buka juga di IG lesehansegondeso
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa