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Budín de vainilla

Martu Perales
Martu Perales @cook_24210084

Para budinera de 30 cm.

Budín de vainilla

Para budinera de 30 cm.

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Ingredientes

45 min a 180°
  1. 2huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 100 grmanteca
  4. 100 mlleche
  5. 250 grharina leudante (o 0000 más polvo de hornear)
  6. 75 grcrema
  7. Esencia de vinilla
  8. Nueces picadas (opcional)

Paso a paso

45 min a 180°
  1. 1

    Precalentar el horno, preparar el molde. Batir la manteca pomada con el azúcar, agregar los huevos y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Verter la crema hasta que se haya incorporado todo, agregar la mitad de la leche y tamizar de a poco la harina.

  3. 3

    Agregar el resto de la leche, tirar las nueces y mezclar. Verter en el molde y llevar a horno 180° por 40/45 min. Comer en frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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