Pumpkin bread rolls

Dea Gustina Fajar
Dea Gustina Fajar @maminyamima
Yogyakarta

Ceritanya korupsi labu kuning punya anakku..masih ada sekitar 80 gram udah lebih dari 4 hari di kulkas biasanya ga aku masak lg untuk anakku.. aku buat roti aja dengan bahan yang ada...

Pumpkin bread rolls

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya korupsi labu kuning punya anakku..masih ada sekitar 80 gram udah lebih dari 4 hari di kulkas biasanya ga aku masak lg untuk anakku.. aku buat roti aja dengan bahan yang ada...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 200 gramTerigu protein tinggi
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 3/4 sdtragi instan
  6. Bahan B
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 3 sdtmentega
  9. Bahan C
  10. 80 gramlabu kuning kukus
  11. 60 gramsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan C sampai halus sisihkan

  2. 2

    Campur aduk bahan A sampai tercampur lalu masukan bahan C yang sudah halus.. uleni (jika dirasa kurang cairan bisa ditambah dikit2 per sendok makan..uleni sampai stengah kalis

  3. 3

    Saat sudah stengah kalis? Masukan garam dan mentega.. uleni lagi sampai kalis elastis.. ini adalah contoh kalis elastis untuk adonan roti... saya comot foto waktu bikin roti pandan ya..karena waktu bikin roti labu ini ga sempat banyak dokumentasi

  4. 4

    Stelah kalis elastis..bulatkan adonan diamkan sampai mengembang 2x lipat.. ditutup serbet basah supaya tidak kering yaa.. lama nya tidak bisa di perkirakan dengan waktu.. tergantung kondisi cuaca.. sedang hangat atau dingin. Semalam saya sekitar 1 jam an

  5. 5

    Stelah mengembang bagi2 adonan dan beri isian sesuai selera.. kalau saya vla coklat homemade..resepnya next time saya share...

  6. 6

    Jika semua sudah terisi dan di bulatkan.. susun pada loyang yang sudah di oles mentega..oles agak tebal tidak apa2 yaa... diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat...saya semalam sekitar 1,5jam karena cuaca lg agak dingin..jgn lupa di tutup serbet

  7. 7

    Ini sudah mengembang 2x lipat..sebelum dipanggang oles dengan susu cair pakai kuas atasnya... sambil ngoles sambil kita memanaskan oven 200 derajat selsius 10 menit... panggang dengan suhu 200 °C selama 15 menit lalu turunkan ke suhu 190°C selama sekitar 10 menitan atau sampai matang ya..oven beda2 soalnya...

  8. 8

    Sudah matang panas2 langsung di oles atasnya dengan mentega

  9. 9

    Bonus foto gengs 😆

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Gustina Fajar
Dea Gustina Fajar @maminyamima
pada
Yogyakarta
sejak masih kuliah saya sudah senang masak dan bikin kue, dulu saya sambil berjualan kue juga saat kuliah, sekarang saya sudah menjadi mom of little one ingin memberi asupan yang terbaik dan enak untuk anak saya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa