Roti sobek labu kuning (pumpkin bread)

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Bekasi

Meramaikan pekan Rice cooker yg dimenangkan mba erlina, nda membuat roti manis labu kuning milik mba Er,nda buat versi roti sobeknya yg diberi selai cokelat bagian dalamnya.
Tekstur roti yang lembut & aroma labu yang harum menggoda ketika masih dipanggang

Source : @Erlina (dengan penyesuaian)

#ArisanCooksnapMember
#Riscooker_Erlina
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi

Roti sobek labu kuning (pumpkin bread)

Meramaikan pekan Rice cooker yg dimenangkan mba erlina, nda membuat roti manis labu kuning milik mba Er,nda buat versi roti sobeknya yg diberi selai cokelat bagian dalamnya.
Tekstur roti yang lembut & aroma labu yang harum menggoda ketika masih dipanggang

Source : @Erlina (dengan penyesuaian)

#ArisanCooksnapMember
#Riscooker_Erlina
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
1 loyang
  1. 100 grlabu kuning kukus (haluskan)
  2. 250 grtepung protein tinggi
  3. 25 grgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1/2 sdtBread improver
  6. 35 grsusu bubuk
  7. 1 butirkuning telur
  8. 75 mlsusu cair
  9. 40 grmentega
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Olesan:
  12. Susu evaporasi/susu cair
  13. secukupnyaIsian : Selai cokelat

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan wadah,masukkan bahan kering:tepung,gula,ragi, bread improver,susu bubuk lalu tambahkan kuning telur & labu kuning yang telah dihaluskan & susu cair uleni sampai setengah Kalis

  2. 2

    Lalu masukkan mentega & garam.Uleni kembali sampai Kalis elastis dan sampai window pane (ambil adonan sedikit lalu rentangkan sampai transparan dan tidak mudah sobek). bagi adonan menjadi 12 bagian

  3. 3

    Ambil satu adonan lalu isi selai cokelat atau selai sesuai selera dan bulatkan adonan hingga rapi,lalu masukkan kedalam loyang yang dioles margarin lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Istirahatkan adonan lalu tutup loyang menggunakan serbet basah sampai mengembang 2x lipat selama 30-40 menit lalu oles susu cair/evaporasi lebih baik.
    panaskan oven selama 15 menit.panggang roti dgn suhu 180°c selama 30menit atau sesuai oven masing-masing sampai permukaan roti berwarna kuning kecoklatan.Setelah roti matang semir roti dengan mentega menggunakan kuas lalu tabur cokelat meises diatasnya. Nikmati selagi hangat atau jika untuk nanti dimakannya simpan dalam wadah tertutup rapat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Via Vie (Dapur Bunda)
pada
Bekasi
ibu RT biasa dengan 2 anak yg masih unyu2😊 Berawal dari hobi masak dan baking pada akhirnya tercebur juga kedalam bisnis perbakingan dsb,,, alhamdulillah. semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat utk semua komunitas ini😍setelah merecook silahkan komentar yaa,silahturahmi itu indah😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Erlina
Erlina @Erlina
Cakeeep mbak😍.
Terima kasih mbak Via.

Resep Serupa