Tumis Klothok / Oseng Klothok

Klothok adalah sejenis ikan asin yg bentuknya mirip seperti pindang. Orang jawa pastinya sangat akrab dengan makanan yg satu ini. Karena bisa dipadu padankan dengan sayur apapun.
Dan kali ini mau bikin challenge untuk diri sendiri budget masak 10rb tapi bisa ngehabisin nasi sebakul :)
List :
Lombok ijo ale 2rb
Klothok 7rb
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu terlebih dahulu. Lalu iris sesuai selera
- 2
Siapkan klothok, cuci sebentar lalu pisahkan duri dari daging nya. Lalu suwir kecil kecil
- 3
Siapkan wajan dan minyak. Setelah panas, masukkan lengkuas terlebih dahulu. Kemudian masukkan semua bumbu irisan. Tumis hingga layu dan harum
- 4
Jika sudah layu dan harum. Masukkan klothok perlahan. Koreksi rasa dengan gula Dan kecap. note : kalau saya tidak pakai garam lagi karena ikan klothok nya sudah asin.
- 5
Tumis Klothok siap disajikan. Dimakan dengan nasi putih hangat, nikmat sekalee.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Oseng Klotok


Oseng Pindang Lombok Ijo


Oseng oseng tahu lombok ijo


Tumis udang putren lombok ijo ale


Oseng klotok#5resepterbaruku


Oseng Pindang Lombok Ijo


Tumis terong peda


Tumis Ikan Kembung alla Sept


Oseng Teri Nasi Lombok Ijo


Tumis Ikan Asin, Lombok Ijo, Ale


Oseng usus lombok ijo


tumis ikan asin pedas cabe ijo


Oseng Putren kacang koro Tempe masem


Oseng klotok


Oseng pindang tongkol cabe ijo


Oseng pindang lombok ijo


Oseng Lombok Ijo Wonogiri


Oseng Lombok Ijo Cumi Asin


Oseng Pindang Lombok Ijo Ale


Oseng Jamur Tiram Lombok Ijo


Tumis jamur kuping+janten lombok ijo


Oseng2 Klotok


Tumis Ikan Klotok Tempe Simpel


Oseng oseng klotok


Oseng tempe puyuh


Tumis Babat Lombok Ijo


Oseng klotok+ terong bulat


Oseng terong pedo


Oseng Cumi Asin Lombok Ijo


Oseng Terong Ikan Asin Peda Cabe Ijo No MSG

Komentar