Tumis Klothok / Oseng Klothok

32 orang berencana membuat resep ini
Desty
Desty @ddeessttyy
Surabaya

Klothok adalah sejenis ikan asin yg bentuknya mirip seperti pindang. Orang jawa pastinya sangat akrab dengan makanan yg satu ini. Karena bisa dipadu padankan dengan sayur apapun.
Dan kali ini mau bikin challenge untuk diri sendiri budget masak 10rb tapi bisa ngehabisin nasi sebakul :)

List :
Lombok ijo ale 2rb
Klothok 7rb

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 onsikan asin klothok
  2. irisBumbu
  3. 7 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Lombok ijo ale
  6. Lengkuas
  7. Cabe kecil (sesuai selera)
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu terlebih dahulu. Lalu iris sesuai selera

  2. 2

    Siapkan klothok, cuci sebentar lalu pisahkan duri dari daging nya. Lalu suwir kecil kecil

  3. 3

    Siapkan wajan dan minyak. Setelah panas, masukkan lengkuas terlebih dahulu. Kemudian masukkan semua bumbu irisan. Tumis hingga layu dan harum

  4. 4

    Jika sudah layu dan harum. Masukkan klothok perlahan. Koreksi rasa dengan gula Dan kecap. note : kalau saya tidak pakai garam lagi karena ikan klothok nya sudah asin.

  5. 5

    Tumis Klothok siap disajikan. Dimakan dengan nasi putih hangat, nikmat sekalee.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Desty
Desty @ddeessttyy
pada
Surabaya
Pengen diet dan langsing, tapi suka makan. Gimana dong? Ya masakin aja:) Resep masakan murah, mudah, simple dan enak 🌸Selamat memasak ❤ IG : @ddeessttyy
Lebih banyak

Resep Serupa