वेज योगर्ट ब्रेड रोल (दही के शोले) (Veg yogurt bread roll (dahi ke shole) recipe in Hindi)
Sanjana Agrawal @cook_8937264
वेज योगर्ट ब्रेड रोल (दही के शोले) (Veg yogurt bread roll (dahi ke shole) recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दही को सूती कपड़े म डालकर 2 घंटे को रख दें। इससे दही का सारा आणि निकल जायेगा और वो एकदम चीज़ की तरह हो जाएगी ।अब इसमें बारीक कटी हुई सारि सब्जियां इर मसले डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
- 2
अब एक कटोरे म पानी लेकर उसमे ब्रेड पीस को भिगोकर तरन्त ही हाथ से दबाकर निचोड़ लें । इस ब्रेड पीस पर 1 चम्मच दही सब्जी वाला मिक्सचर रखकर ब्रेड के रोल बना ले।
- 3
कड़ाही मैं तेल गरम करें। और बरकल को गर्म तेल मैं डाले।
- 4
मीडियम आँच पर रोल को दोनों तरफ से उलट पलटकर सेंके।
- 5
सारे रोल इसी तरह सुनहरा तलकर प्लेट मैं निकाल लें।
- 6
गर्म गर्म रोल अपनी मनपसंद सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।
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