Rolade Mie w/ otak2 Gaga

Mindys.Recipe
Mindys.Recipe @DiahFeni
Bekasi, Indonesia

Kreasi masakan dari mie Gaga yang cocok banget buat mommy2 yg waktunya terbatas, tapi tetap bisa menyiapkan makanan yg menarik buat si kecil. Rolade ini bisa disimpan dalam freezer dan digoreng kapanpun 🤗

Rolade Mie w/ otak2 Gaga

21 orang berencana membuat resep ini

Kreasi masakan dari mie Gaga yang cocok banget buat mommy2 yg waktunya terbatas, tapi tetap bisa menyiapkan makanan yg menarik buat si kecil. Rolade ini bisa disimpan dalam freezer dan digoreng kapanpun 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 28 potong
  1. 1 bungkusmie telor Gaga
  2. 5 batangotak2 Gaga
  3. 2 butirtelur
  4. 1 buahwortel
  5. 1,5 sdmdaging ayam cincang
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. 1 buahbawang Bombay, cincang
  8. 4 siungbawang putih
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie Gaga sampai lembut, tiriskan air lalu potong2 menggunakan gunting bersih agar mie tidak terlalu panjang, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan2, potong wortel, bawang Bombay dan bawang putih dengan ukuran agak kecil

  3. 3

    Tumis bawang Bombay, bawang putih, wortel dan daging ayam cincang menggunakan margarin, tumis hingga wangi dan wortel menjadi layu. Lalu masukkan garam, penyedap rasa dan lada secukupnya. Cek rasa, sisihkan

  4. 4

    Campurkan tumisan wortel kedalam mie, aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Dalam wadah berbeda, campurkan tepung terigu dengan 3sdm air, aduk hingga tidak bergerindil, lalu campurkan dengan telur, kocok rata

  6. 6

    Panaskan teflon anti lengket, lalu dadar telur agak lebar dan tipis, masak hingga matang, tidak perlu dibalik dan letakkan diatas plastik wrap

  7. 7

    Tata campuran mie diatas telur, letakkan otak2 melintang, gulung hingga padat, kemudian bungkus dengan wrap hingga rapi danntanpa celah yah..

  8. 8

    Siapkan kukusan, kemudian masukan gulungan rolade saat kukusan sudah mengebul, kukus hingga 20menit, matikan api

  9. 9

    Rolade yg sudah matang lebih baik dipotong saat keadaan sudah dingin ya, jadi agak set dan tidak mudah hancur.

  10. 10

    Untuk menggoreng, rolade dicelupkan terlebih dahulu dalam kocokan telur. Rolade siap disajikan, selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mindys.Recipe
Mindys.Recipe @DiahFeni
pada
Bekasi, Indonesia
Wife. Employee. Learner. Love to try something new. Cook what you love, love anything you cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa