Pastel Kriuk
Anak-anak sangat suka dengan pastel yang kriuk renyah .. sayangnya, isi pastel pasti ada wortel nya .. akhirnya cari-cari resep di berbagai situs, dan akhirnya resep ini yang dianggap paling sesuai ..
Oh ya apabila tidak ada mentega putih, dapat diganti butter. Saya sudah coba juga, akan saya share disini juga sebagai perbandingan.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bahan Kulit I di ulenin hingga kalis, air dingin dimasukan sedikit demi sedikit secara bertahap
- 2
Setelah kalis, tutup dengan serbet basah selama 15 menit.
- 3
Bahan Kulit II di aduk asal tercampur dan tidak pecah, bisa dibulatkan, dan diamkan selama 10 menit.
- 4
Setelah 15 menit, Bahan I di bagi menjadi 4 bagian dan dibulatkan. Demikian juga Bahan Kulit II
- 5
Bahan Kulit I yg bulat besar di pipihkan dg spin roll.
- 6
Letakan Bahan Kulit II, letakan ditengah Bahan Kulit I yang telah dipipihkan. Kemudian dibuat bulatan. Jadi 2 bulatan di buat menjadi 1 bulatan besar.
- 7
Begini perbandingannya Bahan Kulit II, Bahan Kulit I dan Bahan kulit I dan II
- 8
Setelah menjadi satu, digiling ke satu arah memanjang.
- 9
Di gulung dari ujung yang kecil
- 10
Setelah digulung dibagi 3 atau 2 tergantung besar Pastel yang ingin dibuat.
- 11
Setelah itu, di roling membuat lingkaran, isi sesuai selera. Pilin ujungnya
- 12
Setelah jadi, bisa langsung digoreng atau disimpan di freezee.
- 13
Saya tampilkan juga gambar2 percobaan tanpa mentega putih. Rasa sama, hanya lebih wangi dan apabila dihitung cost nya lebih mahal.
- 14
Untuk isi : tumis bawang putih, masukan kentang dan ayam suwir. Beri minyak wijen, garam dan gula. Lada bila suka. Tambahkan telur rebus yang sudah dipotong, bersama daging asap dan keju.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pastel Pastel
Pastel adalah makanan yang enak dinikmati kapan aja. Apalagi kalo pastelnya renyah gini 👍.Moms, ini aku bikin resep bahan isian 2x dari resep bahan kulit yaa,tdnya emg pengen bikin banyak tapi karena ga keburu akhirnya bahan kulit aku bikin 1/2resep......jd kalo ingin bikin sesuai resep isian saya, bahan kulitnya di kali 2 aja takarannya 🙏.#pastel#siaplebaran#cookpadcommunity#cookpadcommunity_purwakarta
-
34.Pastel Goreng Kriuk Ragout Ayam 🥟😍 34.Pastel Goreng Kriuk Ragout Ayam 🥟😍
Meskipun bentuknya belum rupawan (*pastelnya gendut2🤭) tp pastel ini kriuk banget. Kulitnya eksotis bergelembung & ragoutnya gurih mantapp 😻💕.Resep kulit kriuk ini sy ambil dri kanal youtube "Bersama Stfyani". Meskipun sdh dingin kulit dg resep ini masih kriuk. Ga lembek soggy. Layak dicoba pecinta pastel.. 💕😺👍🏻
-
Pastel Isi Ayam Pastel Isi Ayam
Penyuka pastel. Mencoba resep pastel dari fanlike Facebooknya ibu Fatmah Bahalwan. Pastel sedikit dimodifikasi. Mentega di resep diganti butter. Pastel di resep digoreng diganti dengan di oven. Belum ada yang posting resep pastelnya bu Fat ini.... Dapat pujian enak dari teman-teman... Resep dibuat 2x porsi..
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
Biasanya kalau mau makan pastel, saya biasa beli. Tapi karena saat ini agak susah cari yang jualan pastel ditempat saya tinggal, saya akhirnya memutuskan untuk buat sendiri. Perdana buat, puji Tuhan, hasilnya ga mengecewakan. Renyah dan ga berminyak. Isiannya, sayuran dan ayam suwir agak pedas.#pastelrenyah#cookpadcommunity_bali#
-
Pastel kriuk Pastel kriuk
Pengen bikin snack yg enak ekoñomis & kriuk trs di sukai semua orang. Pilihannya jatuh pd Pastel kriuk. Isi bs di sesuaiakan dg selera. Klo resep nyontek py Ci Amei yg Jàgo nyà udah jempol 2. Thanks ya Ci resepnya bener2 kriuk... hayooo segera serbu dapurr 😊😄
-
Pastel Renyah Kress..Kress. Pastel Renyah Kress..Kress.
Akhirnya...nemu resep kulit pastel yang gurih renyah kress..kress..kress..ini pastinya akan jadi resep andalan saya. Adonannya juga lentur dan mudah dibentuk. Baru kali ini membuat pastel terasa begitu menyenangkan..🥰🤩. Biasanya kalau bikin pastel, kulitnya kriuk tapi keras..jadi kurang sesuai dengan selera saya. Naaaah...kalau yang ini bedaaaa banget. Kulitnya kokoh renyah tapi pas digigit langsung kress..ngeprul gitu di mulut. Nggak mau pindah ke lain resep, udah jatuh cinta sama yang ini❣Source: amei
-
Pastel renyah Pastel renyah
Setelah bbrp kali coba bikin pastel pakai berbagai resep digugel rasanya kurang pas, trs gak sengaja lihat postingan karipap (kalo mau tau penampakan karipap cek digugel ya) dan akhirnya dipraktekin hasilnya enak renyah spt pake puff pastry tp krn sy ngegiles adonannya terlalu menekan jdnya karipapnya gak keliatan ya jdnya spt pastel pd umumnya, dan jd resep andalan pastel jualan saya, berikut sy tuliskan setengah resep dr resep asli karipap yg sy bentuk spt pastel pd umumnya, yg dpt menghasilkan sekitar 35 pastel.
-
Pastel Kriuk Pastel Kriuk
Besok si kecil minta tamasya ke kebun binatang, buka kulkas bahan yg msh ada tinggal wortel n bbrp kentang di dapur. Oke deh cuss bikin pastel kriuk ;) dijamin anti gagal. Resep dari blog diah didi ini top banget dech ;)
-
Pastel sayuran Pastel sayuran
aku pakai resep kulit pastel ala amei. hasilnya renyah banget kulitnya.
-
Pastel Sehat Pastel Sehat
Ada salah satu toko kue "i" yang jual pastel dan rasanya enak banget. Tiap kesana mesti saya beli. Udah lama nggak kesana karena ada wabah covid19😥Akhirnya nyari resep cara buat pastel, ketemu & langsung eksekusi dengan beberapa perubahan bahan resep dari ummuhasan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar