Oseng Cumi Asin

Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
Septriyana Suryaningtyas (MakTia) @MakTia_masak
Gresik, Surabaya, Blitar

#CookpadCommunity_Gresik
Biasanya mamak kalo weekend senengnya nglithih sama bapake ke kenjeran. Walaupun hanya sekedar mencari vitamin sea hahhaa ataupun sekedar mencari ikan asin ataupun aneka ikan asap yg dijual pengrajin ikan di sana. Berhubung lagi musim corona, hasrat berkunjung harus diurungkam sementara, demi kemaslahatan dompet wekekeke.. Mamak dapat Cumi asin hasil nitip di babang sayur langganan, tinggal WA cuss besok paginya belanja udah dianter sampek depan pintu, ajaib kaan.. Mayan lah ngurangin kepadatan di pasar desa.. Yukk ah ncusss masak, kebanyakan cerita ntar pada boseenn

Oseng Cumi Asin

4 orang berencana membuat resep ini

#CookpadCommunity_Gresik
Biasanya mamak kalo weekend senengnya nglithih sama bapake ke kenjeran. Walaupun hanya sekedar mencari vitamin sea hahhaa ataupun sekedar mencari ikan asin ataupun aneka ikan asap yg dijual pengrajin ikan di sana. Berhubung lagi musim corona, hasrat berkunjung harus diurungkam sementara, demi kemaslahatan dompet wekekeke.. Mamak dapat Cumi asin hasil nitip di babang sayur langganan, tinggal WA cuss besok paginya belanja udah dianter sampek depan pintu, ajaib kaan.. Mayan lah ngurangin kepadatan di pasar desa.. Yukk ah ncusss masak, kebanyakan cerita ntar pada boseenn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramCumi asin
  2. 3 lbrdaun jeruk
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 btgsereh, geprek
  5. 2 buahtomat, belah 4
  6. Secukupnyagula, garam dan kaaldu bubuk
  7. Secukupnyaminyak untuk menulis bumbu halus
  8. 1/2 buahjeruk nipis
  9. Bumbu halus
  10. 5 buahcabe merah besar
  11. 15 buahcabe merah kecil
  12. 3 siungbawah putih
  13. 7 butirbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Cumi asin dengan air mendidih selama kurang lebih 30menit. Tiriskan, dan cuci bersih. Sisihkan. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan tomat. Aduk hingga layu lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasa.

  3. 3

    Masukkan Cumi asin, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, kemudian berikan perasam jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
pada
Gresik, Surabaya, Blitar
seorang istri yg hobby makan, bikin kue, trial kue dan masakan dan seneng banget jalan-jalan sama suaminya..#ig&FB :septriyana suryaningtyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa