Roti Sobek Tante

Resep roti sobek ini tanpa telur dan mentega. Namun tetap empuk dan enak rasanya.
Roti Sobek Tante
Resep roti sobek ini tanpa telur dan mentega. Namun tetap empuk dan enak rasanya.
Cara Membuat
- 1
Buat biang : campur setengah gelas air hangat kuku (ambil dr 250 ml air yg digunakan utk adonan), tambah 1 sdm gula pasir dan ragi instan.
- 2
Biarkan biang mengembang kurang lbh 8 menit.
- 3
Campur semua bahan. Masukan biang ragi dan waterroux.
- 4
Aduk rata.
- 5
Uleni sampai kalis (kurang lbh 10 menit). Lalu bulatkan.
- 6
Masukan adonan dalam panci yg sdh diolesi minyak.
- 7
Tutup dengan plastik wrap atau lap kain.
- 8
Biarkan kurleb 30 s.d. 40 menit sampai adonan mengembang.
- 9
Kempiskan adonan lalu bagi adonan dengan berat kurleb 60 gram.
- 10
Pipihkan adonan. Isi dg bahan isian. Lalu bulatkan.
- 11
Tata adonan dalam loyang yg sdh diolesi minyak dan dialasi kertas roti.
- 12
Biarkan bbrp saat hingga adonan mengembang.
- 13
Sambil menunggu adonan mengembang panaskan oven dg suhu 180 darcel. Api atas bawah.
- 14
Setelah adonan mengembang masukan dalam oven. Oven selama kurleb 17 menit atau sampai matang. Sesuaikan dg oven masing-masing.
- 15
10 menit pertama tutup roti dg aluminium foil. Agar adonan bagian atas tdk gosong dan matang merata.
- 16
Lanjutkan memanggang. Sesaat sebelum matang d buka lagi aluminium foil. Oven kembali sampai matang dan permukaan sedikit kecoklatan. Jangan terlalu coklat krn nanti setelah diangkat msh terjadi proses pematangan.
- 17
Segera keluarkan roti dr loyang.
- 18
Lalu dalam keadaan masih panas olesi atasnya dg butter yg dicampur sedikit madu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti sobek/ Roti kasur Roti sobek/ Roti kasur
Akhirnya ngeroti lagi setelah dibetein anaknya bumer yang udah lama kepengen dibikinin roti. Ini bikinnya roti sobek kosongan yaaa alias tanpa isi. Lebih praktis kalo menurut saya, bikinnyapun cepet dan gampang. Kalo mau makan tinggal sobek, dibelah trus dioles margarin/ selai dan dikasih isian messes atau keju sudah pasti enaknya. Disobek gitu aja trus dicelupin ke kopi susu juga mantap.... Wawa Wiati -
Roti sobek Roti sobek
Source: @mama fatih resep asli👉Ayo cek resep ini: Roti Sobek Super Empuk Anti gagal https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11859745-roti-sobek-super-empuk-anti-gagal?token=xRVuNpJZ5UPBEncgxrLmFY3M Mbak Siti😊 -
Roti Sobek Roti Sobek
Hari ini bikin roti sobek bunda @indahmei tanpa telur, walaopun tanpa telur hasil rotinya tuh tetap empuk dan lembut.Saya buatnya dua kali resep dengan dua bentuk ada yg pake isian dan tanpa isian, naaah yg tanpa isian saya paling suka apalagi di celupkan di teh panas , enaakk pake bangets…Di coba yuuks…#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Kalsel Dinda Prilia -
Roti Sobek Roti Sobek
Pulang kerja, ada yang request dibuatin roti untuk bekal. Cuzz ke dapur eksekusi roti sobek untuk pertama kalinya. Sempet ragu karna belum pernah buat roti, tapi ternyata berhasil kok. Rotinya empuk. Ini pakai resep roti sobek dari dapoer_ummu4A.#PejuangGoldenApron3 Cedane Kitchen -
Roti sobek lembut anti gagal Roti sobek lembut anti gagal
Roti sobek cukup 1 kali proofing dan tanpa mixserRasanya enak dan lembut sekali mudah dan praktis gak bikin ribetJangan lupa ya kunjungi juga channel youtube ku " Dewi yuliyanti " untuk resep full dengan vidio Dapur Dewi -
-
Roti sobek Roti sobek
lagi bosen sama donat akhirnya bebikinlah roti sobek ini. sekalian nyoba ngulen pake handmixerIrma Rosy Dachlan
-
Roti sobek empuuk simple Roti sobek empuuk simple
Alhmdulillah... Akhirnya bisa juga bikin roti sobek, ini resep dari cookpad jg tp lupa dari sapa tp makasih bgt resepnya... Seratnya baguus bgt , empuk jg... DyAh Carrameell -
14. Roti sobek 14. Roti sobek
Roti sobek ini resep dari mimoy dewie. Rasanya lembut dan enak banget Bunda Dyata -
Roti sobek eggless Roti sobek eggless
Nyobain resepnya mbak Genika Yulia. Buat roti sobek, tp tanpa telur. Enak, empuk, serat lembut.😍 Saya buat 2x resep, jadi 2 loyang kotak kecil dan 7 cups. Saya mencampur dan mengulen menggunakan bread maker. Desi Arianti -
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Dari dlu nyari resep roti sobek selalu bantat dan keras? Tpi iseng2 di youtube ketemu deh resep roti sobek yg empuk dan enak, selamat mencoba..... Yunita Dwi L -
Roti Sobek Coklat Keju Roti Sobek Coklat Keju
Kalau udah coba bikin roti sendiri dan berhasil, rasanya gak mau beli lagi. Karena roti buatan sendiri itu rasanya jauh lebih empuk, lembut dan wangi. Roti sobek ini dibuat tanpa telur. Isiannya bisa macam2. Tapi kali ini saya isi dengan coklat keju sesuai dengan source nya dari Mba Rhini Kitchen.Berikut resepnya sekalian untuk #BakoelanDariRoemah#JemputRejeki#Recook_Rhini_Kitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Sukma_Cuisine
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar